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红烧鲈鱼

发布时间:2018年02月08日10:10:09来源:爱美网编辑:付琳 评论:放大 缩小 默认

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红烧鲈鱼
 
 
用料
主料
辅料
红烧鲈鱼的做法

  步骤一:鲈鱼肉横切几刀,鱼身抹薄盐。

  步骤二:葱姜蒜切末。

  步骤三:适量的生抽,蚝油和白糖,加少许水调成汁。

  步骤四:炒锅下油,下鲈鱼略煎。

  步骤五:一面煎好后翻面。

  步骤六:煎好的鱼拔至锅边,锅里底油爆香葱姜蒜末。

  步骤七:倒入调好的汁,煮至鱼肉熟透后出锅。

红烧鲈鱼烹饪技巧
煎鱼的时候翻面要小心,鱼皮才不会碎。 

 

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