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遂平县食药监局 开展餐饮单位后厨大检查

发布时间:2017年11月07日07:58:07来源:驻马店网编辑:周伟杰 评论:放大 缩小 默认

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  本报讯 (记者 代廷伟 通讯员 邓玉娟)连日来,遂平县食药监局抽调乡镇力量,组成多个创卫攻坚工作组,将县城内的900多家餐饮经营户分为多个片区进行全方位检查。

该局对不达标、不到位的餐饮单位登记造册,实施“一星期一清理”制度,实施重点监管,专人负责,落实到位。

该局严厉查处餐饮、流通单位无证经营行为,以餐饮单位餐饮具消毒保洁工作、食品原料采购索证索票、从业人员健康管理制度不落实、操作间环境卫生差、从业人员卫生不达标、无“三防”设施等为重点整治对象,对发现的问题,现场提出整改意见,下发责令监督意见书,限定时限,落实整改。

通过专项整治,该县餐饮业的后厨卫生得到了有效改善。

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