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我市猪肉价格反常

来源:驻马店网   网络编辑:董凡   发布时间:14年05月27日07:05:29   放大 缩小 默认
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□晚报记者     

本报讯    “老张,买菜啊?”

“是啊,最近小孙子迷上了红烧肉,非闹着要我给他做红烧肉吃。”

“哈哈,他还怪懂行。最近舌尖上的中国有一期节目就是关于红烧肉的,听说收视率很高。不过,现在猪肉价格有点贵,最近涨得太厉害了。”

……

昨日上午,在驻马店建业市场,两名买菜的市民在讨论猪肉价格。

猪肉价格大幅上涨

随后,记者从市商务局市场运行调节科了解到,近期我市生活必需品价格以涨为主。“我们监测的商品中,35种价格上涨,19种价格下跌。”市商务局市场运行调节科科长刘霞说,其中,猪肉价格上涨幅度较大,而蔬菜价格则一跌再跌。

刘霞说,虽然目前猪肉价格上涨明显,但随着气温的不断升高,猪肉需求不旺,价格继续上涨的空间较小。

“近日,蔬菜类的平均价格为2.37/公斤,环比下降2.87%。”刘霞说,预计后期,随着气温升高,本地蔬菜进入盛产期,市场将以本地菜为主,种植和运输成本减小,蔬菜价格将在较低价位徘徊。

价格上涨是多种原因所致

那么,到底是什么原因让之前一跌再跌的猪肉价格出现如此强烈的反弹呢?驻马店众信市场办公室主任陶杰说,出现如此情况有多种原因。

“这与今年5月国家启动冻猪肉收储工作有关。”陶杰说,一些饲养户对猪价看涨预期加大,存在压栏惜售现象,散养户涨价、压栏严重,使生猪价格上涨加速。此外,生猪价格之前连续几个月下跌,一些饲养户缩小了养猪规模,造成近阶段生猪供应量减少,价格因此上涨。

“接下来天气变暖,居民对猪肉的需求量和储备量会相应减少。需求量小了,价格自然不会再涨。”陶杰说。

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