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黑胡椒火腿炒饭

来源:驻马店网   网络编辑:付琳   发布时间:14年04月25日08:04:09   放大 缩小 默认
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家有大厨

□左蕊   /

 

本期为大家展示厨艺的是市民李欢。她带来自己的拿手饭:黑胡椒火腿炒饭。

“结婚没多久,虽然做饭还在摸索阶段,但是黑胡椒火腿炒饭可是我最拿手的,保证你吃了还想吃。”李欢对小蕊说,做黑胡椒火腿炒饭,首先将火腿、洋葱、小葱切丁,并爆炒。把炒好的菜盛出来,开始倒油炒米饭,将米饭在锅内打散之后,把鸡蛋打在米饭里,放盐进行翻炒;之后,将炒好的菜和米饭倒在一起翻炒,快出锅时放适量的黑胡椒,搅拌均匀即可出锅。

洋葱的微甜、火腿肉质的浓香、黑胡椒的冲味和加了鸡蛋的米饭混合在一起,吃起来真是一种味觉享受。

 

 

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