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尝北方特色 品东北热情翠花特色烤肉受网友追捧

来源:驻马店网   网络编辑:梁德明   发布时间:14年04月18日09:04:39   放大 缩小 默认
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       近日,有很多网络朋友在微信上推荐我市一家颇具特色的美食小店——翠花东北烤肉,并言其烤肉风味独特,口味香浓,食之令人难忘。为一探究竟,416,记者在网友@树下一汪清水的指引下,来到位于市骏马路南段的该店。

       走进店内,记者看到,店虽小,但非常干净整洁,服务也很热情周到。

       据店主人介绍,该店厨师全是地地道道的东北人,主推东北烤肉、烤串、朝鲜冷面、东北烧饼等系列菜品和主食。烤品有各种肉类、菌类、海鲜类、蔬菜类等60多种,并采用环保木炭烤锅,无油烟,能最大限度地保持食材的鲜味。尤其是配以该店密制的各种干、湿蘸料和独特的东北辣白菜、腊八蒜等小菜,口感更是细腻丰富,令人胃口大开。另外,该店推出的朝鲜冷面,材质全部从韩国进口,其面条细质韧,汤汁凉爽,酸甜辣十分适口。

       图为厨师正在加工菜品。      记者 杨晓晖 摄影报道

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