平舆县：生姜链起富民大产业

记者 徐佳瑞 通讯员 李 琦 　　

春风送暖，大地回春。随着气温持续攀升，又到了一年中生姜种植的黄金时节。3月26日，平舆县各村的田间地头热闹非凡，姜农们迎来了忙碌的春耕时光，呈现一派热火朝天的劳动景象，正应了当地那句俗语“人勤春来早，地肥姜苗好”。

走进平舆县的乡村，映入眼帘的是姜农们辛勤劳作的身影，他们熟练地进行着开沟、播种、搭棚、覆膜等农事操作。在庙湾镇大卢村众信农业种植专业合作社的种植基地，负责人常雪飞正耐心地指导着姜农挑选姜种。“选姜种的时候，要选个头大，长得匀称，苗长得稍好、壮一些的，小个的姜种发芽率不高，影响成活率和产量。”常雪飞说。

据了解，生姜产量高、易管理、生产周期短，在市场上价格也较为可观。加之近年来技术不断改良，姜苗品质和产量逐年提升，极大激发了广大姜农的种植热情。生姜种植不仅给种植户带来了丰厚的经济效益，还为周边群众提供了就业岗位。

像来自庙湾镇小裴庄的58岁王翠英就从中受益颇丰。“我自己的地已承包给合作社了，平常我在合作社干活，我如今是经验丰富的熟手，每天能拿到100元，等于有了两份收入。”王翠英凭借着多年积累的农事经验和勤劳肯干的劲头，成为家中经济来源的重要支柱，土地流转与务工收入让她的日子越过越红火。

与此同时，东皇街道蔡营村14村民组的李柏松，去年种植25亩大姜尝到了甜头，今年更是鼓足干劲扩大种植规模。“我去年种了25亩大姜，效益不错，今年扩大了种植规模，同时又带动身边的邻居也种了10亩大姜，希望能有个好的收成。”李柏松满怀期待地说。他不仅自己增收，还带动邻里共同致富，为乡村发展注入活力。

此外，张庙村3组的村民吕成立，因为年龄原因无法外出务工，如今在家门口的生姜种植基地找到了合适的工作。“现在村里都在种姜，我现在年龄大了，不能外出务工了，在家门口就业，每天上午还管顿饭，一天七八十元，感觉非常不错。”吕成立笑着说。这份家门口的工作，既解决了他的就业难题，又增加了家庭收入。

王翠英、李柏松、吕成立等村民在生姜种植中收获的美好生活，只是平舆县特色种植产业蓬勃发展的一个个缩影。这些个体的成功，背后是平舆县系统规划与大力推动的结果。

近年来，平舆县大力推进“三园”建设，各乡镇（街道）借助“三园”建设东风，依托地理环境和自身优势，采取“合作社+基地+农户”的模式，因地制宜引导、鼓励群众发展特色种植产业。通过土地流转、技术升级、品牌打造等举措，平舆县全力打造村级共同富裕产业基地，在优化农业产业结构的同时，积极拓宽群众增收渠道，一大批村民通过特色种植走上了致富路。在这一过程中，生姜种植规模不断扩大，产业体系日益完善，逐步实现从“小生姜”到“大产业”的华丽转身。

至目前，平舆县已有东皇街道、庙湾镇、辛店乡、清河街道、玉皇庙乡、万金店镇等乡镇（街道）积极投身生姜种植产业。其中，位于东皇街道的平舆县众耕农业种植合作社发展迅猛，据该合作社负责人裴国臣介绍，从2020年的20亩试验田起步，如今其生姜种植面积已累计1万多亩，覆盖了多个乡镇（街道），并且全县的生姜种植规模仍在不断扩大。在技术升级过程中，该合作社引入了智能滴灌系统，可根据土壤湿度和生姜生长周期精准供水；安装了智能化控温大棚，能自动调节棚内温度，为生姜生长创造最佳环境，充分展现了从传统种植迈向智慧农业的转变。

“我们每年生姜集中收获期，要请1000多人帮忙。今年，我打算建一个能装5000吨生姜的大冷库，以后咱平舆的生姜，不光能卖到全国各地的超市，还要卖到国外去。我就盼着‘平舆生姜’能像‘平舆白芝麻’一样有名，成为平舆又一个响当当的招牌。”裴国臣对未来发展信心十足。

从传统种植向智慧农业的跨越；从分散的土地和劳动力资源，到形成规模化、产业化的产业集群，平舆县生姜产业的崛起之路，正是中原大地推进农业供给侧结构性改革的生动实践。如今，在这片充满希望的田野上，一幅“姜”山如画的乡村振兴新图景正徐徐展开，平舆县正以生姜为笔，书写着乡村振兴的精彩篇章。