美食推荐：枸杞南瓜糕

2025-02-12 18:31　来源：驻马店网作者：

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摘要：立春后养生重护肝脾，需防春寒、调情志、合理饮食、适度运动，宜多吃菠菜、芹菜、西兰花、枸杞、猪肝等食物。取一大点的盆，放入南瓜泥、面粉、酵母粉混合成浓稠的面糊，发酵至2~3倍大后，枸杞洗净放在面糊表面，盖上保鲜膜大火烧开转中火蒸25分钟，关火后再焖5分钟，切块即可。

驻报全媒体记者曾富强吴丹

立春是二十四节气之首，标志着万物闭藏的冬季已过去，开始进入风和日暖、万物生长的春季。立春后养生重护肝脾，需防春寒、合理饮食、适度运动，宜多吃菠菜、芹菜、西兰花、枸杞、猪肝等食物。

今日推荐美食：枸杞南瓜糕

食材：枸杞、南瓜

制作：南瓜去皮切薄片，放入锅中蒸10分钟。将蒸好的南瓜捣成泥，放凉后加入2勺白糖拌匀。取一大点的盆，放入南瓜泥、面粉、酵母粉混合成浓稠的面糊，发酵至2~3倍大后，枸杞洗净放在面糊表面，盖上保鲜膜大火烧开转中火蒸25分钟，关火后再焖5分钟，切块即可。

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