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二十五年的市井美味——寻味驻马店之小油饼

2024-12-20 15:41 来源:驻马店网 责任编辑:杨姗姗

位于解放大道的老街巷里,藏着一份让人魂牵梦绕的老味道。老金,是这家小油饼店的创始人。天还没亮,老金和他的爱人便开始了一天的忙碌。烙好的油饼,外皮酥脆,内里绵软,而这小油饼的绝佳拍档,当属老金独家炒制的咸菜。一口酥脆的油饼,裹挟着几根秘制咸菜,麦香、油香与咸菜的醇厚鲜香,相互融合。无论是搭配一碗热气腾腾的燕麦粥,还是一碗胡辣汤,小油饼都能唤醒你沉睡的味蕾。在老金这家开了二十多年的小店里,油饼配咸菜,不仅填满饥肠辘辘,更慰藉着往来食客奔波忙碌的心。( 摄制:董凡 刘晗煜 宋竹峰)

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