推荐食物:羊肉
驻报全媒体记者 曾富强 吴丹
小雪是冬季的第二个节气,气温逐渐下降,人体需要更多的热量保持体温,应多食用羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等温热性食物,适量食用富含蛋白质和脂肪的食物,能够给身体提供足够的热量,帮助抵御寒冷。
今日推荐食物:羊肉
羊肉性温,有补虚、温中、暖下的功效。羊肉有山羊肉、绵羊肉等,可以做成羊肉汤、红烧羊肉等菜肴。食用羊肉既可以抵御风寒,又可以滋补身体,对身体有一定的治疗和补益效果,最适宜冬季食用,被称为冬令补品,深受消费者的欢迎。对于羊肉的羊膻味,食用时可放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,既能去其膻气又可保持羊肉的美味。
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