开发区市场监管分局食品安全培训进市场

驻马店网讯（记者  梁博涵  郭磊  通讯员  康广群）“太及时、太贴心、太有用了。”近日，刚刚参加完开发区市场监管分局在驻马店悦临万帮城市市集召开的食品安全培训会后，该市场商户、市级非遗“王保全椒麻鸡”传承人王向阳感慨地说。
      培训会上，该局工作人员结合商户近期比较关心的办证材料和流程等相关问题，逐一进行解答。同时，结合省内农贸市场实际管理过程中的生动实例，从食品安全管理规范、食品安全长效管理机制等方面，介绍了最新的菜市场食品安全管理先进经验，讲解了《驻马店市农贸市场食品安全管理（主体）责任“四化”建设》《河南省食用农产品集中交易市场规范化建设工作评价指导细则（试行）》等相关管理制度。
      据了解，驻马店悦临万帮城市市集位于市区玖隆茂购物中心，内部设有鲜肉类区、水产区、果蔬区、熟食类区、活禽区、小吃区、服务配套区等功能区，近300家商户。虽然各个功能区业态大部分和食品相关联，但彼此办证的要求又有很多不同，对如何装修和办证，不少商户感到迷茫。在驻马店悦临万帮城市市集开业前开展的食品安全培训就是该局事前“把脉式”指导的具体展现。
      商户纷纷表示，在市场紧锣密鼓筹备开业前期，该局工作人员通过开展安全培训和实地指导，为商户解决了店内布局、装修、设备购买和使用，以及食品经营许可证证件申领等问题，让他们少走弯路。
      近年来，该局积极打造既“帮”又“管”服务型执法新模式，从转变思想观念、转变执法理念、转变监管方式入手，在事前、事中、事后三个环节创新制定全链条服务机制和具体措施，把服务贯穿于监管、执法全过程。
      “此次培训，不仅为我们商户答疑解惑，还让我们明确了食品安全的重要性，更为我们市场开业前准备工作提供了至关重要的帮助，真是一场‘及时雨’。”该市场管理方负责人表示。