宿鸭湖街道中心学校：“互联网+明厨亮灶” 让校园食品更安全

通讯员 谢翠平

近日，宿鸭湖街道中心学校校园安全工作专项督查小组校长刘金川一行3人到辖区内的小学和民办幼儿园督查食堂“互联网+明厨亮灶”建设使用情况，进一步做好辖区内学校食堂食品安全工作。

督查组先后到金色童年幼儿园和博苑幼儿园等学校，现场重点查看“互联网+明厨亮灶”使用情况，查看是否实时监控后厨烹饪、面食制作、食材加工、营养分餐、清洗消毒等重点环节区域，真正实现“明厨亮灶”。督查组深入后厨，对环境卫生、餐具消毒、原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样等工作进行详细地检查，并要求各学校把校园食品安全工作放在首位，务必做到常态化、标准化、规范化。督察组同时对校园内“一键报警”、实时监控、安保设备、警示标志、消防设施等做了检查，对检查中发现的问题，现场提出整改意见并限期整改。

下一步，该中心校将加大对学校食堂的监督检查力度，完善长效监管机制，做到全覆盖无疏漏、全方位无死角，筑牢学校食品安全防线，全力保障广大师生“舌尖上的安全”，书写更有温度的民生答卷。