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美食推荐:香菇木耳炒鸡柳

2024-10-12 09:31 来源: 驻马店网 作者:
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驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

寒露是二十四节气中的第十七个节气,秋季的第五个节气,是一个反映气候变化特征的节气,进入寒露后,冷空气南下,昼夜温差较大,并且秋燥明显。寒露时节的传统习俗包括赏枫叶、吃芝麻、吃螃蟹、饮秋茶等。寒露时节适合食用应季的蔬菜水果、高蛋白的食物、养生膳食类,或者莲藕、牛肉、百合银耳粥等,有助于身体健康。

今日推荐美食:香菇木耳炒鸡柳。

食材:鸡胸肉、木耳、香菇

做法:鸡胸肉洗净切条,以盐、生抽、花生油拌匀,以平底锅煎香备用。锅内油热,放入鸡柳大火翻炒,倒入少许米酒,加入香菇、木耳、少许生抽翻炒,放入少许盐、糖调味即可。

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