乡村食堂月饼热销

在西平县宋集镇的宋集村，村民大食堂尝试着涉足月饼生产领域，没想到这一尝试竟然大获成功。据河南省人大代表、宋集村党支部书记刘香莲介绍，月饼一上市就供不应求，为村里带来了四五万元的可观收入。9月6日，当记者一行走进宋集村的村民大食堂时，只见工人们正忙碌地穿梭在生产线之间，制作着各式各样的月饼。刘香莲向记者展示了他们精选的新鲜食材，并骄傲地介绍了这次推出的多种口味，包括绿豆月饼、椒盐黑芝麻、紫薯、板栗等，还特别为注重健康的顾客准备了无糖月饼。自8月初以来，村民们便全身心投入到月饼的紧张备产中。如今，正值生产的高峰时段，大食堂里弥漫着月饼的香甜气息，让人垂涎欲滴。刘香莲说，这次月饼的热销不仅为村里带来了显著的经济收益，也进一步推动了乡村产业的多元化发展。（记者 许静 见习记者 赵永涛）