美食推荐:巧克力冰糕
驻报全媒体记者 曾富强 吴丹
立秋节气,气候温差极大,夏秋交季,标志着夏季结束,秋季开始。立秋后,可以多吃些具有润燥生津功效的食物,如银耳、百合、苹果、莲藕、西兰花等食物。同时,要多喝白开水,加强锻炼。
今日推荐美食:巧克力冰糕。
食材:牛奶、巧克力、鸡蛋黄、白糖、玉米淀粉、可可粉
做法:锅中放入500毫升牛奶、150克巧克力,小火加热至溶化。放入2个蛋黄、1勺白糖、50克玉米淀粉搅拌均匀。小火慢熬5分钟左右,放入碗里冷却后脱模,撒上适量可可粉即可。
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