美食推荐:虾滑青菜蛋饼
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驻报全媒体记者 曾富强 吴丹
夏至节气来到,盛夏正式拉开序幕。夏至是夏季的第四个节气,气候高温、潮湿,要多吃苦味食物,调养精神,易食苡仁、芡实、莲心、红枣、绿豆、黄瓜、木耳等,宜清淡,不宜肥甘厚味。今日推荐美食:虾滑青菜蛋饼。
食材:虾滑、青菜、鸡蛋
做法:碗中放入切碎的生菜,加入鸡蛋、虾滑,加入黑胡椒和盐搅拌均匀。平底锅中倒入少许油,摊成圆饼即可。
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