泌阳县“蘑菇院士”领衔助推食用菌产业高质量发展

驻马店网讯 （记者 方祥 通讯员 杨华东）“自2021年投产以来，公司已经实现年产花菇200万棒，其中自种100万棒、带动周边农户种植100万棒；年产香菇600万棒，每年向郑州万邦市场销售鲜菇100吨，同时还积极开拓海外市场。”6月21日，提起公司的发展前景，泌阳县玉润农业科技有限公司总经理李鹏信心满满地介绍。

泌阳县玉润农业科技有限公司落户泌阳县以来，在实现营收5000多万元的同时，还带动800多人就业，帮扶周边1000多户农户种植食用菌，为30多名高校实习生提供岗位。

在被誉为“蘑菇院士”的中国工程院院士、菌物学专家李玉主导下的河南省真菌研究院院士工作站的基础上，在中国菌物学会裸菌专业委员会和菌物多样性及系统专业委员会副主任委员张波等人组成的技术团队倾力指导下，泌阳县玉润农业科技有限公司先后投资2000多万元，不仅研究出了新品种——玉木耳，还拥有了自主知识产权的专利技术，并以花菇、玉木耳、鹿肚耳为主实现“三菌连种”，推动了食用菌产业链标准化生产。

走进玉木耳种植大棚，洁白如玉的玉木耳菌棒整齐悬挂在高高的菇架上，成千上万个“菌宝宝”正在恒温、恒湿的环境下茁壮成长，从播种到采收，整个过程都能够在自然环境下有序进行。这种生产方式有效降低了生产成本，使得产品更具市场竞争力。

值得一提的是，随着食用菌产业链的延伸，当地政府和企业积极探索食用菌深加工领域，开发出了一系列高附加值的产品，如调味品、保健品、花菇酱、香菇脆片以及手工制作的菌汤包等。

泌阳县食用菌新质生产力的崛起，不仅带动了当地农业经济的发展，也为农民提供了更多的就业机会和收入来源，越来越多的农民通过参与种植、采摘、加工等环节，实现了收入的稳步增长。

据了解，泌阳县食用菌种植遍布全县20个乡镇（街道），食用菌种植量达3.3亿袋，总产量达48万吨。依托食用菌生产，泌阳县从事食用菌种植的农户有5万多户，各类食用菌从业人员20多万人。

泌阳县食用菌一二三产业综合产值达100亿元，实现了常年生产、四季有菇，不但丰富了城乡居民的“菜篮子”，更鼓起了菇农的“钱袋子”，科学的食用菌生产模式不断地拓展着农民种菇致富的发展空间。

近年来，泌阳县深入学习贯彻党的二十大精神，立足区域资源优势，锚定建设“中国菌都”目标，潜心打造集科技研发、种质培育、规模种植、精深加工、国内国际贸易于一体的全链条产业，先后被评为国家级出口食品农产品（食用菌）质量安全示范区、全国优秀香菇出口基地县和全省食用菌“双改”试点县。