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“吃出妈妈的味道”——60人“组团”开启老查记健康文化之旅

2024-05-07 15:17 来源:驻马店网 责任编辑:杨姗姗

5月6日上午,驻马店市健康产业协会走进驿城区蚁蜂镇云梦山脚下的查记酱园,在老查记创始人查长江的带领下深入了解老查记健康文化。在查记酱园,60名协会成员专门品尝老查记传统手工馒头。协会成员纷纷表示:“手工馍一层一层的,好吃、筋道,有妈妈的味道。“这一刻老查记不再是简单的食物,它对心灵是温柔的抚慰,是情感的寄托。老查记以正宗古法,米酒发酵,三醒三发,无添加剂,在推动健康面点产业发展的同时,秉承传统纯手工制作工艺,使其在新时代展现出独特的魅力。(记者 栗晨曦 见习记者 仇卉阳 实习生 罗子研)

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