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美食推荐：红薯糯米丸子

2024-04-29 09:27　来源：驻马店网责任编辑：吴丹

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驻报全媒体记者曾富强吴丹

二十四节气中的立夏即将到来。立夏时节，可以适当吃些味苦、赤色食物，有助于降心火、补心血。常见的赤色食物有红薯、大枣、番茄、胡萝卜、红豆、山楂等，常见的味苦食物有莲子、苦瓜、苦丁茶等。饮食方面以清淡、易消化为主，少吃油腻辛辣的食物。今日推荐美食：红薯糯米丸子。

食材：红薯、红枣、糯米丸子、红糖、枸杞

做法：红薯洗净切块；锅里水开加入糯米丸子煮熟后过凉水备用；红薯、红糖、红枣加入清水煮15分钟，再加入糯米丸子、枸杞煮开即可。

责任编辑：吴丹

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