河南报业全媒体豫酒行探秘蔡洪坊馥柔香

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

4月23日，河南报业全媒体豫酒行走进蔡洪坊酒业，全方位多角度体验豫酒之美。蔡洪坊酒业董事长李华伟、总经理王永华、总工程师刘洪亮等陪同调研并参加座谈。

本次活动由河南省豫酒振兴领导小组办公室宣传组副组长、河南日报社豫酒宣传工作办公室主任申明贵带队，多家媒体的记者、编辑和视频拍摄团队组成全媒体采访团，多视角、多层次聚焦蔡洪坊酒业，挖掘七十年老酒厂的传承与创新，探寻蔡洪坊馥柔香型白酒的奥秘。

采访团一行先后深入蔡洪坊品牌展厅、蔡洪坊中原酒文化馆、新蔡县红色文化展览馆、万吨地下储酒库、藏酒阁、制曲坊、传统酿造车间、GMP包装车间等重要设施场所实地参观，近距离感受了蔡洪坊卓越的产品品质魅力和深厚的历史文化底蕴。

座谈会上，李华伟对采访团的到来表示感谢，并介绍蔡洪坊酒业的基本情况、蔡洪坊文化产业园的最新建设进度、企业的战略定位与发展规划，重点介绍了馥柔香型白酒酿造技术融合创新的大胆实践，馥柔香系列产品的工艺特点。他表示，一直以来，蔡洪坊酒业践行高品质产品战略，以精益求精的工匠精神酿造高品质白酒，近年来，企业坚守产业之要，以文化为魂、以品质为根，在内外部产业政策和发展环境双重利好的共振下，扩产能与增品质并重，强品牌与拓市场并举，高质量发展进程不断加速，企业迎来了快速发展的机遇期。同时，希望蔡洪坊酒业能与河南日报报业集团全媒体进一步加强交流合作，以推动蔡洪坊高质量发展为共同目标，以“蔡洪坊馥柔香，黄淮产区特色名酒”为突破口，持续提升蔡洪坊馥柔香系列产品的市场知名度和品牌影响力，助力蔡洪坊酒业发展速度更快、效益更好。

品牌建设是一个需要长期、持续投入的系统工程，企业需要不断形成“品牌传播如何作用于该品牌”的想法和观念。王永华从蔡洪坊是谁、蔡洪坊有什么、蔡洪坊能成为什么“蔡洪坊本源灵魂三问”切入正题展开交流，分享蔡洪坊质量品牌层级提升之道。他表示，蔡洪坊酒业所在地新蔡地处黄淮流域中下游、中国南北气候过渡带，独特的气候条件，造就了微生物菌群的多样性，给酿造白酒提供了得天独厚的条件，也成就了其为黄淮白酒产区中的核心产区。目前，蔡洪坊酒业无论从文化价值、情感联结、还是产品等层面，都与大众构建起了多维链接，产生了极具穿透力的品牌乘数效应，蔡洪坊馥柔香文化生态加速形成。下一步，将锚定“传统极致化”的目标定位，通过品鉴会、回厂游等品牌培育动作，不断刷新品牌和品质表达方式，构筑起消费者对蔡洪坊馥柔香的独特认知，为传统产业新质生产力的形成寻找到一个有效的路径和发展模式。

申明贵说，此次河南报业全媒体豫酒行走进蔡洪坊酒业，得到了河南省豫酒振兴领导小组和河南日报报业集团领导的高度重视，旨在从媒体角度助推企业高质量发展。他对蔡洪坊酒业近年来在产品品质提升、企业实力壮大等方面取得的成绩表示赞赏，对蔡洪坊“尊天道、顺节气、依时而酿”的酿造理念表示高度认同，并充分肯定了中高端系列产品馥柔香、高端系列产品豫州酱酒的产品特色和文化特色。他指出，馥柔香是蔡洪坊独创的一种全新白酒香型，产品是经得起市场检验、广受消费者欢迎的，开辟了白酒香型的新赛道。他表示，河南日报报业集团将携手主流媒体，宣传好蔡洪坊馥柔香，让消费者知道馥柔香、了解馥柔香、爱上馥柔香，助力企业把蔡洪坊馥柔香这一香型品类做大做强。

座谈会上，采访团成员依次发言，分别介绍了各自媒体的情况，并从文化建设、市场拓展、产品销售、品牌建设以及如何打造蔡洪坊品牌、讲好蔡洪坊故事、提高蔡洪坊知名度等角度建言献策，助力蔡洪坊酒业迈向新的发展阶段。

蔡洪坊酒业将以此次调研为契机，始终不忘初心，坚守品质，突出特色，创新发展，以做大做强蔡洪坊酒业为目标，为豫酒转型发展持续赋能。