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美食推荐：凉拌黑木耳

2024-04-26 17:15　来源：驻马店网责任编辑：吴丹

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驻报全媒体记者曾富强吴丹

春天，万物生长，百花齐放，更是一年品尝新鲜、美味的时节。古有云“桃花流水鳜鱼肥”，春天不仅鳜鱼肥，漫山遍野的春菜等，也是吃美味、吃美食的季节。今日推荐美食：凉拌黑木耳。黑木耳中的钙含量特别高，是肉类的30-40倍，比牛奶钙含量还高2倍。

食材：黑木耳、葱、姜、蒜、辣椒、生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉、白糖、陈醋

做法：黑木耳清洗干净，放入开水中煮熟捞出沥干水分，加入葱、姜、蒜、辣椒、生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉、白糖适量提鲜，陈醋调味，充分搅拌均匀即可。

责任编辑：吴丹

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