大麦中后期田间管理技术

                                                                      □   冯辉

清明已过，此时大麦已经进入抽穗灌浆期，也是大麦生长田间管理的关键时期，随着气温稳步上升，加上前期阴雨连绵天气持续多日，田间病虫害随之活跃起来，因此，及时做好大麦田中后期田间管理工作，促进籽粒灌浆、稳穗数、增粒重，促成大穗多粒，对提高大麦产量和品质，实现丰产丰收具有非常重要的意义。

一、因地施策，加强肥水调控。大麦开花期至开花后10天左右，若墒情适宜，则不必浇水。注意关注天气情况，如果大麦抽穗后10天左右无有效降水，应适时浇好灌浆水，浇水时应控制水量，不宜大水漫灌，适时浇灌可以保证大麦籽粒正常灌浆，提高籽粒饱满度，增加粒重，改善田间小气候，抵御干热风的危害。此期浇水应特别关注天气变化，不要在风雨天气前浇水，以防倒伏。

二、加强病虫监测，科学防控病虫危害。对于大麦纹枯病，应及时挑治，防早防小，每亩可用12.5%的禾果利烯唑醇可湿性粉剂20g～30g，或15%的三唑酮可湿性粉剂100g，每亩加水50kg喷雾；针对锈病、白粉病发病田块，可以在发病初期每亩用15%的三唑酮可湿性粉剂100克或25%的烯唑醇可湿性粉剂50克～60克兑水30千克～40千克，根据发病早晚和流行快慢连续喷药1～3次，每次间隔7～15天。如果施药后4小时内遇雨，雨后应及时补施。防治蚜虫，大麦抽穗后每百穗蚜量达到或超过500头就要及时防治，每亩用10%吡虫啉10g～15g、50%抗蚜雾可湿性粉剂10g～15g或10%高效氯氰菊酯乳油20ml～30ml，以上任意一种加水50kg喷雾均可。发病较重的田块可间隔7天～10天再喷施1～2次，注意调换施药品种。灌浆期发病的田块由于植株较大，不容易打透，每亩可混配40%氧化乐果40ml～50ml进行复合防治。

三、落实防灾减灾措施，确保丰产丰收。大麦倒伏后，会造成白粉病等喜湿性病菌大肆浸染繁殖，病害发生严重。所以对于倒伏大麦田，要及早喷施三唑酮等杀菌剂，减轻倒伏病害次生危害。对于灌浆中期以前倒伏的麦田，不需要人工扶起，避免茎秆折断。灌浆期间喷施叶面肥，一般可以选用2%～3%尿素水溶液或0.2%～0.3%的磷酸二氢钾水溶液，促进大麦粒重的提高。

大麦生育后期易发生干热风，能使大麦青枯、炸芒、逼熟，从而严重影响大麦的产量和品质。防御干热风，可在大麦孕穗、抽穗和扬花期，各喷一次0.2%～0.4%的磷酸二氢钾溶液。使用时注意，该溶液不能与碱性化学药剂混合施用。另外，用20毫克/千克浓度的萘乙酸在大麦开花期和灌浆期喷施，可增强大麦抗干热风能力。为加速大麦后期发育，增强其抗逆性和结实性，可用100克硼砂兑50千克～60千克水，在大麦扬花期喷施，或在大麦灌浆时每亩用0.2%硫酸锌溶液兑水喷施。

四、落实好“一喷三防”。灌浆期可将杀虫剂、杀菌剂、叶面肥等植物生长调节剂或微肥混合，进行“一喷三防”，延长叶片功能期。一般每亩可用磷酸二氢钾150克～200克、10%的吡虫啉10克～15克和15%的粉锈宁可湿性粉剂100克，兑水30千克～40千克进行喷雾，对于防虫、治病、防早衰和预防干热风、减损增粒重具有多重效果。大麦扬花期喷药时，应避开开花授粉时间，一般在10时以后进行喷施，要注意喷施均匀。喷洒前应关注天气预报，避免在喷洒后24小时内下雨，导致效果降低。

五、适时收获，确保高产高效。青贮大麦收获应在乳熟末期到蜡熟初期，茎秆为绿色时进行，有利于保证青饲料的营养和品质；啤酒大麦收获一般在蜡熟末期；饲料和食用大麦收获可在大麦完熟期。收获前避免淋雨，及时进行田间除杂，清理收割机内其他品种籽粒，降低机收损失。收获时还要注意单收单脱、单晾单晒、单贮单运，防止混杂，以保证优质大麦商品等级。收后及时晾晒，当籽粒含水量低于12%时包装入库，并依照大麦用途分类储放，避免受潮、虫蛀和霉变，保证大麦品质和效益。

（作者为国家大麦青稞产业体系、河南省甘薯杂粮体系驻马店试验站副研究员）