示范区市场监管分局召开食品生产监管工作会暨创建国家食品安全示范城市培训会

驻马店网讯（记者  梁博涵  杨涛  通讯员  代子涵）3月26日，市城乡一体化示范区市场监管分局召开食品生产环节监管工作会暨创建国家食品安全示范城市培训会，辖区5家食品生产企业法定代表人及食品安全负责人参会。

会上，执法人员详细讲解了《国家食品安全示范城市评价细则》和各业态创建规范标准。同时，对《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》进行宣传，规范企业食品安全管理人员监督抽查考核工作。

会议要求，各食品生产企业要提高认识，强化主体责任。企业负责人要切实承担起食品安全第一责任人的重任，在企业内部构建起严密高效的食品安全管理体系，确保主体责任落到实处，杜绝各类食品安全及生产安全事故的发生。要做好产品溯源管理，严格把好进货查验、生产投料、添加剂使用、出厂检验等各项生产环节，确保食品质量安全。要重视宣传，增强安全意识，定期组织员工培训，定期开展食品安全总监（员）考核，确保从业人员熟悉食品安全知识、知晓创城工作。

会议强调，食品安全和生产安全责任重于泰山，食品生产企业要增强社会责任感和使命感，自觉接受社会监督，不断提高消费者满意度。市城乡一体化示范区市场监管分局将持续贯彻落实食品生产环节监管工作，强化对辖区食品生产单位监督检查，确保人民群众“舌尖上的安全”。