舌尖上的童年

2023-12-22 09:29　来源：驻马店网责任编辑：杨姗姗

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文/郭淼

又是一个寒风呼啸的周日，我走在公园里，耳边传来了熟悉的声音：“冰糖葫芦、白糖粽子、烤香肠……”悠长的叫卖声，把我的思绪拉回了从前。

我的记忆中充满了爆米花的味道。依稀记得冬日的街头，常会有一位老人，不停地旋转着黑色的“铁疙瘩”，待时机成熟，他把“铁疙瘩”取下，放在地上用脚一踩，只听“嘭”的一声，热气腾腾的爆米花便出锅了。每到这时，我总会用期待的眼神看着妈妈，妈妈便给我买一些。香香的、脆脆的爆米花塞满了我的嘴巴，我一句话也说不出来。

我的记忆中充满了糖雪球的味道。小时候，每次踏进小吃街，我肯定会被糖雪球吸引。记得那个冬天，奶奶领我去小吃街，迎面便看到卖糖雪球的小摊，奶奶笑盈盈地对老板说：“要一袋糖雪球。”于是，老板打开火，往锅里倒上一些水和白糖，过了一会儿，原本清澈的糖浆被熬得越来越稠。忽然，老板将一大碗山楂倒入糖浆里，并且快速搅拌，让每个山楂都裹上糖浆。冷却之后，糖浆逐渐变白，仿佛给山楂穿上了雪白的外衣。老板熟练地把糖雪球铲进袋子里，递给我，我张开嘴巴，品尝着酸甜可口的美食，幸福满满。

我的记忆中充满了烤红薯的味道。儿时，周五下午提前放学，爷爷总喜欢带我去南山广场玩。远远地，我便能闻到烤红薯的香甜味。我总是缠着爷爷买，爷爷也总能满足我的愿望。剥开红薯皮，霎时香气四溢，我迫不及待地咬上一口，烫得直喘气，但又快乐无比。每当这时，爷爷都会笑得合不拢嘴。

一幕幕熟悉的场景还在回放，一缕缕香甜的气息还在飘荡。或许，这就是儿时特有的味道吧。

责任编辑：杨姗姗

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