香菇产业全链条 串起群众新生活

驻马店网讯（记者 徐明）晚秋时节，正是香菇种植的忙碌之时。11月6日，记者走进泌阳县杨家集镇郭庄村大地菌业有限公司，只见如山般的锯末、麦麸等原料堆满基地。各个生产线上，工人忙着拌料、装袋、蒸棒、运输、点菌、采摘、分拣、烘干，香菇从原料到成品种植全链条在这里一一呈现。

郭庄村有20多年种植香菇的经验，为发展香菇种植产业，村党支部书记赵全磊以泌阳县大地菌业有限公司为依托，构建香菇种植平台，通过“公司+农户”的方式分段与村民展开合作。其中，第一阶段，村民以市场价把土地租赁给公司后，以计件的形式到公司参加香菇装袋、采收、分拣等工作，以劳动换取报酬。在菇棒进入点菌、发菌环节，公司与农户进行第二阶段合作，村民以10%的资金入股，对菌棒进行管理，每袋1毛钱的劳务管理费。等菇棒完成发菌后，公司对菌棒进行回收，村民又可获得15%的盈利。

“我目前管理了30万袋香菇，家里4口人参与管理，这一批可以挣管理费3万元，再加上15%的合作分红，全家纯收入6万元左右。”菇农张涛向记者介绍。参与合作的村民都是发菌能手，坏袋控制率在10‰以下。村民以技术和劳动成本挣钱，种植风险降至最低，收入十分可观。

在出菇管理环节，村民和公司进入第三阶段合作。菇农以10%资金入股，公司把菌棒发给菇农，出菇后，公司以市场价回收鲜菇，菇农可获得利润的30%。“我去年回乡种菇，与公司合作简单，投入低、风险低，只管一个环节能多种些。一个菌棒5个月能产2斤菇，50万棒，一年收入二三十万元。家门口创业不仅比外面挣得多，还能照顾家里，虽然苦点累点，也值了。”菇农常明景说。

如今，郭庄村已发展香菇种植大棚1000多座，年种植香菇1500万棒，1500余名村民从事香菇种植产业，催生专业合作社20多个。“实行平台化分段经营，香菇种植各个环节都做到了降本增效、独立核算，村民擅长哪个环节就经营哪个环节，干完就结算，挣钱周期短、分钱快。”赵全磊介绍。