狠抓企业主体责任落实显成效！驻马店市局在全省食品销售工作会上发言

驻马店网讯（记者 赵红梅  通讯员  赵文俊）3月31日上午，全省食品销售安全监管工作暨落实主体责任“四化”建设动员部署会在鹤壁市召开。会议总结了2022年全省食品销售监管工作，对今年全省食品销售安全监管工作进行安排部署。驻马店市市场监管局工作受到肯定，驻马店市市局食品安全总监王新军在会上以《着眼责任落实、强化精准指导，推动企业全面提升食品安全管理能力》为题作了典型交流发言。

王新军在交流会上着重对驻马店市市场监管局的工作作以下总结：以“责任”为核心，抓好关键人员。在商超食品安全上，着力抓好企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员三个层次的“关键人员”,通过加强督导检查，推动企业真正把食品安全主体责任落到实处。以“自查”为核心，推行奖惩管理。着力突出“网格化”管理和“奖惩”管理，超市各食品区域负责人每天自查，超市门店每周自查，连锁企业每月自查，驻马店市市食品安全风险明显下降，主要的大型连锁商超，顾客有效投诉率下降了约50%。以“风险”为核心，构建安全屏障。在食品流通环节，着力智慧监管，在驻马店市65家大中型商超凉菜加工间安装了监控摄像头；严格风险管理，对各企业进行风险等级评定，并引入第三方评估；纳入考评机制，推行商超食品安全网格化奖惩管理并纳入年度重点工作内容，以机制保安全。