驻马店市餐饮协会到开封考察学习

2023-06-21 10:28　来源：驻马店网责任编辑：梅雅平

发送短信 zmdsjb 到 10658300 即可订阅《驻马店手机报》，每天1毛钱，无GPRS流量费。

摘要：大家在汴梁小宋城里的楼中楼酒店品尝各具特色的开封小吃。次日上午，考察团到百年老店“开封第一楼”考察学习。小笼包子选料讲究、制作精细，采用猪后腿瘦肉为馅、精粉为皮、爆火蒸制而成，其特点外形美观、小巧玲珑、皮薄馅多、灌汤流油、味道鲜美、清香利口，是不可错过的经典美味。

驻马店网讯（记者曾富强吴丹）近日，驻马店市餐饮协会组织50多人的考察团到开封考察学习。开封这座城市有开放包容、兼容并蓄的博大文化精髓，还有丰厚的美食文化。

在开封市餐饮与住宿行业协会会长王曾伟等的带领下，考察团首先到汴梁小宋城考察学习。汴梁小宋城里涵盖着众多美食，除了开封当地的特色小吃以外，还有一些全国的风味小吃，被誉为“开封市新名片”“文化旅游新地标”等。汴梁小宋城以木质仿古建筑为主，房顶喷绘蓝天白云，置身其中仿佛穿越到宋朝。大家在汴梁小宋城里的楼中楼酒店品尝各具特色的开封小吃。

次日上午，考察团到百年老店“开封第一楼”考察学习。开封第一楼小笼包子系传统名吃，源于北宋东京名吃“王楼山洞梅花包子”。第一楼小笼包子造型优美，其形状“提起像灯笼，放下像菊花”，被誉为“中州膳食一绝”。小笼包子选料讲究、制作精细，采用猪后腿瘦肉为馅、精粉为皮、爆火蒸制而成，其特点外形美观、小巧玲珑、皮薄馅多、灌汤流油、味道鲜美、清香利口，是不可错过的经典美味。

驻马店市餐饮协会考察团还到河南清真名店“味府”参观与交流。随后，在珀悦宴会中心参观了各种不同类型的宴会礼堂。

此次开封之行，大家不仅领略了精心的服务和热情的招待，学习了优秀的酒店管理经验，还品尝了具有地方代表性的特色美食。

责任编辑：梅雅平

版权声明：

1.凡本网注明“来源：驻马店网”的所有作品，均为本网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网书面授权不得转载、摘编或利用其他方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：驻马店网”。任何组织、平台和个人，不得侵犯本网应有权益，否则，一经发现，本网将授权常年法律顾问予以追究侵权者的法律责任。

驻马店日报报业集团法律顾问单位：上海市汇业（武汉）律师事务所

首席法律顾问：冯程斌律师

2.凡本网注明“来源：XXX（非驻马店网）”的作品，均转载自其他媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如其他个人、媒体、网站、团体从本网下载使用，必须保留本网站注明的“稿件来源”，并自负相关法律责任，否则本网将追究其相关法律责任。

3.如果您发现本网站上有侵犯您的知识产权的作品，请与我们取得联系，我们会及时修改或删除。