视频丨“农”墨重彩好“丰”味

大河网讯 一撮毛尖，冲泡出春辰的山水；一筐苹果，饱含着余庆的年景；一丛菌菇，绽放了舌尖的味蕾；一尾鲤鱼，跃上了世人的餐桌；一粒小麦，端牢了丰收的底气……

从“生态美”到“百姓富”“乡村兴”，跟着春天的脚步，在中国式现代化的河南实践中，让我们来一场“丰”味之旅，看看这些振兴范儿！

在河南，有十大优势特色农业，它们也是独具特色的河南“丰”味。

近年来，河南深化农业供给侧结构性改革，农业高质量发展取得新成效，构建“1+N”农业高质量发展政策体系，着力推进“三链同构”，高效种养业和绿色食品业加快转型升级，农村一、二、三产业加速融合发展。依托资源禀赋、市场环境等优势，大力发展优质专用小麦、优质花生、优质草畜、优质林果、优质蔬菜、优质花木、优质茶叶、优质食用菌、优质中药材、优质水产品等十大优势特色农业，推动酒业、奶业、中医药振兴，优势特色农业产值占比达57.8%，肉、蛋、奶、蔬菜、食用菌等重要农产品产量连续多年稳居全国前列。

“丰”味一：鲜——优质食用菌、优质水产品

正是发展特色产业的一招“鲜”，激活了广袤田野的一池春水。

小小的食用菌背后“菇”事多，撑起“致富伞”的食用菌特色产业绘就振兴事业。

南湾鱼、丹江鱼、黄河鲤鱼、薄山湖松针鱼……青山绿水凭“鱼跃”乡村振兴添“引擎”！

“丰”味二：甜——优质专用小麦、优质林果

振兴之“甜”，在丰收麦浪的田野里，在果实挂满的枝头上。

麦子收获的丰饶之色，是振兴最亮的底色。

苹果、石榴、火龙果、黄金梨……挂满枝头的累累果实，让“林果经济”产业兴，让村民腰包鼓。

“丰”味三：苦——优质茶叶、优质中药材

先“苦”后甜，是一捧味道叫“家”的茶，也是一味致富的“良方”。

每到一年一度的采茶季，信阳的采茶姑娘，是这一垄垄的茶山上最美的风景。

神农尝百草，上古的智慧流传至今，中药中医里的哲学是传承的味道。

“丰”味四：辣——优质蔬菜

红火的不止有辣椒，还有火辣热情的新农人。

各色蔬菜从田间走上餐桌，总能治愈忙碌一天的归家人。

“丰”味五：香——优质花生、优质草畜、优质花木

引凤还巢的新农村，引来了游人，也让老乡变老“香”。

围炉煮茶时被炉火烤得焦黄的花生，噼啪的声响仿佛在说：会有好事“发生”！

郏县红牛、固始鸡、豫丰黄兔、淮南黑猪……农业新模式丰富了舌尖上的河南。

“鹃血啼成红踯躅，蕉心幻出绿摩登。”只要看过花开的绚烂，就能知道振兴的颜色是何等耀眼的明艳。

“望天田”变成“高产田”，“吃得饱”升级“吃得好”，“新农人”有了“新身份”，“旧面貌”改换“新家园”……习近平总书记指出：产业振兴是乡村振兴的重中之重，要坚持精准发力，立足特色资源，关注市场需求，发展优势产业，促进一、二、三产业融合发展，更多更好惠及农村农民。这一重要论述，为新发展阶段深入实施乡村振兴战略、加快农业农村现代化指明了主攻方向、明确了方法路径、提供了工作遵循。

一颗种子，是萌发乡村新动能的希望之源；一个特色产业，是点燃振兴新引擎的燎原星火。全面推进乡村振兴，为实现农业农村现代化而不懈奋斗！