大寒，春暖花开不久时

2023-01-20 11:02 来源：驻马店网责任编辑：付　琳

发送短信 zmdsjb 到 10658300 即可订阅《驻马店手机报》，每天1毛钱，无GPRS流量费。

摘要：在大寒节气，防寒御冷也少不了各种美食。张斌／摄 “大寒迎年”，蓄力一冬的人们都憋着一股劲儿，于是幸福地奔忙起来。除旧布新，置办年货，家家都预备着以最抖擞的面貌迎接新岁，更为这肃杀的冬日平添了许多热闹而欢愉的气氛。

驻马店网讯（记者李贺建）“人间至此冬色尽，春暖花开不久时”。时光辗转，1月20日，我们迎来了今年的最后一个节气——大寒，所谓大寒者，意为冷到极致，当然大寒的到来，也意味着春天不远了。

这个时节，人们开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，因为中国人最重要的节日—— 春节就要到了。大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛，是一个欢快轻松的节气。尽管此时节天气寒冷，却抵挡不住人们“迎年”和“忙年”的热情。

张斌／摄

“腊酒自盈尊，金炉兽炭温。大寒宜近火，无事莫开门。”对古人来说，在这天寒地冻的时节里，最自在的莫过于在居室内围炉烤火，酌饮腊酒了。杯酒下肚，既可以驱走体内盘踞的寒气，又能够扫走冬日寂寥的阴霾，“小酌怡情”正是这个道理。“大寒须遣酒争豪”，若再约上三五好友，把酒欢言，则又是另一番情趣。冬日里的酒寄寓着人们温热的情感——对生活、对亲友、对自然万物，它们都不会随落雪寒风而消散。

在大寒节气，防寒御冷也少不了各种美食。糯米可谓诸种食材中的大赢家，在天南海北的餐桌上，都常常能见到它的身影。糯米性温而味甘，在食物品种尚不丰富的年代，更被视作补益佳品。

张斌／摄

“大寒迎年”，蓄力一冬的人们都憋着一股劲儿，于是幸福地奔忙起来。除旧布新，置办年货，家家都预备着以最抖擞的面貌迎接新岁，更为这肃杀的冬日平添了许多热闹而欢愉的气氛。

大寒就是这样一段光景，于“旧”时间中孕育着“新”的希望。人们经过一冬的休整，现在以最热烈的行动与情感来融化暮冬的寒意，为阳春的到来开辟道路。

责任编辑：付　琳

版权声明：

1.凡本网注明“来源：驻马店网”的所有作品，均为本网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网书面授权不得转载、摘编或利用其他方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：驻马店网”。任何组织、平台和个人，不得侵犯本网应有权益，否则，一经发现，本网将授权常年法律顾问予以追究侵权者的法律责任。

驻马店日报报业集团法律顾问单位：上海市汇业（武汉）律师事务所

首席法律顾问：冯程斌律师

2.凡本网注明“来源：XXX（非驻马店网）”的作品，均转载自其他媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如其他个人、媒体、网站、团体从本网下载使用，必须保留本网站注明的“稿件来源”，并自负相关法律责任，否则本网将追究其相关法律责任。

3.如果您发现本网站上有侵犯您的知识产权的作品，请与我们取得联系，我们会及时修改或删除。