西平县探索白酒文化“旅游＋”融合发展新路子

政策扶持 文化作魂 品质强基 酒旅融合

西平县探索白酒文化“旅游＋”融合发展新路子

记者 许 伟

香百里酒坊、怀远茶馆、山味书屋、特产小院……8月4日，西平县出山镇“醉美棠溪”民俗村牛昌村呈现在眼前。

“醉美棠溪”民俗村是当地政府依托当地独特的历史文化精心打造的河南省民俗旅游村。春秋战国时期，这里“村村起作坊、户户扬酒旗”，冶铁铸剑、酿酒是古人为这片土地留下的文化基因。进入新时代，西平人民把白酒文化“旅游＋”融合发展作为助推县域经济发展的有力抓手。

“今年2月14日，省委农村工作会议指出，要着力在做强酒业上求突破，培育酒业重点龙头企业，打响豫酒品牌。我们要以品质为基、文化为魂，做强龙头企业，创新营销方式。”豫坡集团董事长张建设说。

“豫酒振兴，文化是灵魂”。西平县作家协会主席田春雨表示，只有发挥文化的软力量，充分讲好品牌故事，西平白酒振兴才是有源之水。豫坡酒业建有独特的、以“天地人和”为内涵的豫坡老基生态文化园，“白酒＋文化＋旅游”的发展思路日渐清晰；棠河酒业主打“嫘祖故里”品牌，采用埋藏渗透法酿酒工艺，主导产品“嫘祖故里酒”曾连续三届被评为“全国农博会”金奖。

“白酒一直是中国文化的重要标签，要充分利用好嫘祖文化、冶铁铸剑文化等优势，深入挖掘文化内涵，重铸西平酒业新辉煌。”西平县棠河酒业公司董事长常文辉表示，“以旅促酒、酒旅融合是新的课题，也是新的突破点。随着乡村振兴战略的全面实施，西平酒业可以深度结合文旅融合发展战略，走酒旅融合发展的新路子。”

白酒产业发展前景广阔，推动白酒产业转型发展、助推乡村振兴正逢其时。西平县高度重视，及时成立了工作专班，制订了实施方案，构建了集原酒基地、酿酒、品牌于一体的全产业链，着力帮助白酒企业提升品质、扩大规模、打造品牌，推动西平县白酒产业成为驻酒振兴领头雁、豫酒振兴排头兵。

“近几年老百姓都爱喝家乡酒，酒的品质好，酒里还蕴含着浓浓乡情。”西平县专探乡王兰庄村党支部书记张占营表示。十几箱豫坡老基酒被村民张耀丽整齐地码放在三轮车上。“这是儿子的婚宴用酒，这几年豫坡酒、棠河酒在本地越叫越响，喝本地酒逐渐成为一种风尚。”张耀丽说。

谈及未来的发展，西平县酒业振兴工作负责人满怀信心地表示，有政策扶持，有文化作魂，西平白酒产业一定可以走好品质强基、酒旅融合发展之路，成为扩大就业、带动税收、繁荣三产的县域经济支柱产业，为乡村振兴助力添彩，为豫酒振兴注入更澎湃的动能。