汝南南海湿地特色小吃街 点亮“夜经济”

驻马店网讯（记者 邓丹华）8月9日晚7点30分，夜幕降临，华灯初上，位于汝南县南海湿地公园的南海湿地特色小吃街热闹起来，市民百姓拖家带口纷至沓来，或享湿地公园美景，品特色小吃，或逛夜摊、拍抖音、带孩子游乐园……给这个炎热的夏日增添了不少烟火气。

小吃街广场内霓虹闪烁、灯火通明。“旋风薯塔”、“敏儿炸串、撸串”、“小赵拌饼、卷饼”、“长沙臭豆腐”、“西安大面筋”……一个个小巧别致的小吃店整齐划一，各小吃店前人头攒动，烟火气十足。烤肉、铁板鱿鱼、臭豆腐、串串火锅、撸串、卷饼……各种美食云集，诱人的色泽、四溢的香气，吸引了众多食客驻足、品尝，让整个小吃街夜经济充满活力。

在一家“刷刷锅”前，食客们排起长队，从热气腾腾的锅里刷出的各种串串，散发着诱人的香味，店老板麻利地忙碌着……

“生意真的不错。”当晚9点左右，一正在制作“薯塔”的店老板告诉记者，他正在烤制的美食叫薯塔，薯塔是一种源自于南非的美食，就是把整个土豆用特制的机器切成螺旋形片状，经过处理，穿上竹签拉展到60公分，然后经过炸制销售。炸制后，一个个薯片色泽金黄，像塔一样盘旋在竹签上，很受小朋友欢迎。每串10元，一个晚上，他能卖将近100串，加上“鸡蛋仔”的销售，每晚销售额超过1000元，最多时卖2000多元。

“没想到在咱们这儿也有这么漂亮的特色小吃街，我们又多了一个聚会的地方。”在“敏儿炸串、撸串”小吃店前，正在给孩子买撸串的孙女士激动地说，她是第一次带孩子来这里玩，虽然现在商户还不太多，但整体逛起来感觉各方面都挺好，各种小吃有特色，尤其是近1000米的薰衣草廊道，很有诗情画意。

据了解，南海湿地特色小吃街刚开街不久，该小吃街是汝南县委、县政府立足汝南“三县一家园”发展战略，倾力打造“文旅名县”，助力文旅产业发展的具体行动，也是该县培育夜间经济，激发消费活力，拉动就业、改善民生，建设人民群众幸福家园的重要举措。同时南海湿地特色小吃街的开街，不仅为“水上环游汝南城”项目打造特色节点和南海湿地景区创建3A景区打下了坚实基础，同时也强化了政府培育消费热点，为当地居民提供自主创收平台，促进群众增收致富，是推动第三产业健康发展的服务功能，对实现美食、文化、旅游融合发展具有重要的社会意义和经济意义。目前，该项目二期工程正在建设，招商持续进行中。