全市推进学校落实食品安全主体责任 观摩会在遂平县召开

驻马店网讯 （记者 徐佳瑞 通讯员王晋才）为加强全市学校食品安全监管，进一步夯实三年校园食品安全守护行动成果，推动全市餐饮食品安全水平再上台阶，近日，全市推进学校落实食品安全主体责任观摩会在遂平县召开。市市场监管局食品安全相关负责人、市教育局相关负责人和遂平县相关领导等出席，各县区市场监管局、教育局相关人员共计120多人参加观摩会。

当日上午，观摩人员先后来到遂平县第一高级中学、遂平县睿思幼儿园、遂平县第五初级中学，就落实学校食品安全主体责任、执行学校领导集中用餐陪餐制度、开展网格化奖惩、推进“互联网+明厨亮灶”智慧监管、实行重点区域食品安全风险警示、落实食品采购索证索票制度和学校购买食品安全责任保险等环节进行了观摩。

在下午召开的会议上，遂平县第一高级中学、遂平县市场监管局、遂平县教育局先后就如何落实好学校食品安全主体责任、加强学校食品安全监管、强化学校食品安全管理等方面进行了发言。市市场监管局食品安全相关负责人、市教育局相关负责人分别对如何全面推动落实学校食品安全主体责任进行了安排。

会议指出，近年来，学校食品安全事件时有发生，落实学校食品安全主体责任对控制食品安全风险隐患、弥补监管能力不足、落实学校法定责任意义重大。各县区要以此次观摩会为契机，结合各自实际，多措并举，全面推动食品安全主体责任的落实。严格落实学校食品安全校长（园长）负责制，坚持学校领导集中用餐陪餐制度，建立网格化奖惩管理制度，严格落实食品安全自查自评制度，探索推行第三方风险评估机制，推进“互联网+明厨亮灶”智慧监管，实行专职食品安全员持证上岗，开展重点区域食品安全风险警示，严格食品采购索证索票制度，全员购买食品安全责任保险。

会议强调，根据省食安委部署，未来3年各地学校食堂评价达标率要达到100%。各县区市场监管部门与教育部门密切协作，强化措施，细化方案，分类实施，合力推进，确保今年9月底前完成各项任务。市市场监管局、市教育局将联合开展经常性督查，定期通报各县区工作进度。对规模较大的学校食堂、存在较大风险隐患的学校食堂，要利用第三方评估机构协助学校开展自查自纠，确保全市学校食品安全工作取得新突破，以优异成绩迎接党的二十大胜利召开。