一袋“鹅儿食”

陈健

那天，我回老家看望老父亲。拾级而上，3间破旧的房子，堂屋大门紧锁，只有3只土狗摇头摆尾，抬头张望着我，嘴里发出一种“呜—汪—”的叫声，摆出一副欢迎的架势。“家里没人，老父亲这会儿跑到哪儿去了呢？”此时已经快晌午了，初夏的阳光炙烤着大地。

“大—大—（老家对爸的俗称）。”站在老宅前，我高喊着，顺势往宅子前面走去。

在宅子前面，菜园东边的一棵大杨树下，父亲正弓着身子用铁铲挖着什么。近前，父亲直起身子，用胳膊抹了一下额头细密的汗珠：“你有咽炎，经常用‘鹅儿食’泡茶喝有好处。”父亲身边的‘鹅儿食’已堆了一小堆。“回吧，晌午了。”此时我心里涌起一股酸酸的味道。

父亲双手掐着“鹅儿食”在前面走着，我一瘸一拐地在后面跟着。“知道你最近该回来了，也不知道是哪一天，回来之前咋不先打个电话，我也好准备一点儿肉。”父亲话语中带着一种责怪。“我在县城买了两个菜，够咱俩吃的，随便做一点儿饭就中了，省得您再麻烦。”我说。

娘已经走了将近3年，娘走后老父亲吃饭就一直凑合，早晨做的饭吃不完就放在锅里，等到中午再吃，晚上基本不吃饭。

“我先把‘鹅儿食’用水洗净晾着，走时你拿着。”回到宅院，父亲说。“我来吧。你把米淘淘蒸上。”父亲没说什么，递给我一个小竹箕。

走进堂屋，满桌子的“鹅儿食”映入眼帘。“这是我平时挖的，已经快晾干了，走的时候你拿着，回去后再摊在屋里晾晾。千万不能放在外面晒，待晾干了再装在塑料袋里，避免发霉，啥时候喝啥时候抓一点儿用开水泡。”父亲交代着。

老家人说的“鹅儿食”是蒲公英的俗称，因为在老家哪家喂养的鹅出现拉痢疾现象，挖上一些喂之，立马可止，效果甚佳。鹅是食草动物，经常喂上一些，可起预防作用。因此，老家人就把蒲公英说成“鹅儿食”。

从查阅的资料中得知，蒲公英是清热解毒的药物，又叫婆婆丁、黄花地丁，是常用的中草药，有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的作用。乳腺炎、咽炎、肺炎、肠炎、阑尾炎、胆囊炎等患者经常饮用有很好的治疗、缓解效果。其实，蒲公英还是一道美味，青嫩的蒲公英用开水微烫后，凉拌或热炒也别有一番风味。父亲是一名老村医，对其功效自然是多有了解。

蒲公英极易成活，它的种子随风飘舞，风力有多大它就能飞多远。不管是路边、河坡、山崖、沟旁，只要种子落下，它就能生根发芽。古代文人对蒲公英也多有赞美，如《思佳客·蒲公英》一文对蒲公英就大加赞赏：弃落荒坡依旧发，无缘名分胜名花。休言无用低俗贱，宴款高朋色味佳。飘似羽，逸如纱，秋来飞絮赴天涯。献身喜作医人药，无意芳名遍万家。

我是一名多年的咽炎患者，因对辣、辛、凉等饮食方面不大禁忌，所以也就无从谈起医治。自从父亲知道我有咽炎后，多次嘱咐我要忌嘴，同时也把老家丰富的“鹅儿食”“金银花”挖取、晾干，让我带上，平时泡饮，以缓解症状。

临别，父亲找来一个大塑料袋把“鹅儿食”装了进去，一再叮咛，天天泡着当茶喝。

“鹅儿食”里承载着父亲浓浓的爱。