保障好群众“舌尖上的安全”

石新宇

日前，我市创建国家食品安全示范城市推进会议召开。市委书记鲍常勇强调，要深入贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示，认真落实“党政同责”和“四个最严”要求，始终把保障食品安全摆在重要位置，完善食品安全治理体系，提高食品安全治理能力，确保圆满完成创建目标任务，更好助推现代化驻马店建设行稳致远。

民以食为天，食以安为先。食品安全关系经济发展大局和社会和谐稳定，关系群众身体健康生命安全，是必须落实的政治责任、是必须做好的重要工作，一定要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责来守护好保障好群众“舌尖上的安全”。近年来，我市坚持以人民为中心的发展理念，有力有效开展食品安全监管工作，食品安全形势持续稳定向好。食品安全监管部门要以创建为契机，继续把“严”字挺在前面，未雨绸缪，常态化开展食品生产监督检查，严格食品生产许可，严厉打击食品行业违法行为，严肃要求食品生产企业认真落实食品安全领导责任、管理责任、检验检测责任等，筑牢食品安全的防线，让群众吃得放心、吃得舒心。食品生产企业要把消费者的认可当作自己的生命线，高度重视食品安全。要知道，只有安全的食品才能得到消费者的认可，只有得到消费者的认可食品生产企业才能运转下去。食品生产企业要对市场和消费者充满敬畏之心，珍视自己的信誉和消费者的信任，以提高食品的安全和质量为立身之本，把控好从原料供给、生产加工、储存保管到运输销售的每个环节，让消费者买得放心、吃得开心。做好食品安全工作，还需要全社会共同参与。要创新食品安全监管的机制和方式，畅通投诉举报渠道，支持新闻媒体开展舆论监督，鼓励广大群众积极参与监督，形成齐抓共管的工作格局，全方位、多角度织密食品安全监督网。

食品安全是一项长期的工作，需要持之以恒抓实抓好。我们要充分认识做好食品安全工作的重要性，时刻保持居安思危的忧患意识和如履薄冰的谨慎心态，不断增强责任感，不断强化政治担当，以行之有效的举措维护好保障好群众“舌尖上的安全”，助力国家食品安全城市创建，把驻马店建设得更加美丽、更有魅力。