河南五龙口酒业：绘就乡村振兴新画卷

□ 周 游 贾会勇 文/图

乡村振兴，重在振兴乡村产业。近年来，随着乡村振兴战略持续发力，产业新、生态美的驿城区诸市镇魏庄村，村民富裕目标已成为现实，村美、人富、产业兴，村民过着幸福舒适的生活。

五龙口酒出彩酒业盛会。

坚持传统工艺酿造。

这一切成绩的取得，诸市镇魏庄村河南五龙口酒业有限公司（以下简称“五龙口酒业”）的带动功不可没。自成立以来，五龙口酒业充分利用传统工艺，依循古法酿出的白酒口味醇正、口感香醇，在取得经济效益的同时，还带动了魏庄村村民种植有机粮食的积极性，为当地低收入家庭提供就业岗位，解决他们生活中的实际困难，为乡村振兴解忧赋能，绘就乡村振兴新画卷。

五龙口酒业 为工人们谋幸福

在五龙口酒业董事长赵萌看来，白酒酿造是非常辛苦的工作。酿酒人在极重细节的精细化酿酒过程中还需要保持高强度的工作量，每个环节都需要人工高度把控，如何确保酿酒师、员工的生活水平，是做出好白酒产品的根，让每名员工都能通过工作过上幸福生活也是最重要的事。

展示定制产品。

作为一家根植乡村的民营企业，五龙口酒业长期以来都把对于人的关心放在最重要的位置上。在助力乡村振兴的过程中，除了搞好经济发展、做好生态保护与文化建设，五龙口酒业还从卫生、人文环境等角度出发，为酒业工人们谋幸福。

介绍酿造工艺。

来到生产车间，大家纷纷表示酒香诱人，笔者笑谈：“长期呆在如此的环境中工作，都是酒仙级的人物。”在生产包装车间，数十名工人师傅在一道道流水线上紧张地忙碌着，工作人员介绍：“目前，大家看到的流水线其实只是检验、包装、打铆钉、装箱等流程，再往里面的区域，还有洗瓶、灌装、加塞等工序。”“没想到酿酒过程有这么多工序，而且每道工序都进行严格检测把关。”笔者发出这样的感慨。

参观酿酒车间。

赵萌表示，五龙口酒业是白酒行业“生态酿酒”工艺的倡导企业，探索“生态酿酒”技术工艺，从环境、原料、水源、生产过程和产品出厂每个环节都注重生态因素对白酒的影响，原料采用本地种植的有机高粱、小麦和诸市镇天然地下淡水湖优质水，全过程手工酿造，采用陶坛储酒，机械化灌装，保证到消费者手中的每瓶五龙口酒都是高品质的生态佳酿。五龙口酒业先后推出的五龙口·乡情、五龙口·陈酿、五龙口·贵宾、五龙口·龙凤呈祥、五龙口·龙行天下、五龙口·龙腾盛世等系列产品，深受广大消费者喜爱。

2021年，为进一步巩固提升脱贫成果和乡村振兴有效衔接，五龙口酒业优先收购当地农户的粮食，酿酒产出的酒糟低价卖给养殖户做饲料。五龙口酒业优先从当地聘用工人，并按照“授人以鱼，不如授人以渔”的理念，让员工不仅通过学习和实践掌握一技之长，还能为家庭带来稳定收入，在更多人群内解决了农民增收难问题。

文化赋能 全面推进乡村振兴

乡村振兴的最终目的，在于不断提升群众的获得感、幸福感和安全感。在我国有5亿多的乡村群众对发展有迫切的需求，广大乡村对振兴有迫切的渴望，如何让乡村经济社会更好地发展，满足乡村群众对幸福生活的美好追求，必须实现乡村振兴。

乡村振兴，既要塑形也要铸魂。加强农村精神文明建设，是全面推进乡村振兴的重要内容。习近平总书记高度重视农村精神文明建设。2021年，在中央农村工作会议上，习近平总书记强调“实施乡村振兴战略要物质文明和精神文明一起抓，特别要注重提升农民精神风貌”。

春节慰问乡亲。、

作为河南省一家服务乡村振兴的知名白酒企业，五龙口酒业在诸市镇魏庄村拥有近百名员工。平日里，五龙口酒业会策划开展群众乐于参与、形式多样的文体活动；以有效方式从企业内部建立员工的公共文化服务体系；梳理与重构健康饮酒文化；打造优秀企业文化；传承与传播中华民族优秀传统文化，借以影响公司内部员工和企业所在村镇居民，积极推动社会主义核心价值观融入农村，提振农民群众精气神，努力构建与孕育农村社会好风尚。

相较于现代快消品牌所提倡的文化赋能和文创产业推崇的文化驱动，五龙口酒业对于品牌文化体系的构建要踏实与深沉许多。自2010年创立以来，五龙口酒业默默耕耘品牌文化，通过“五龙口酒喝出幸福感”“五龙口酒为幸福干杯”等品牌宣传，将产品深深植根于中华传统文化土壤之中。

回厂游 五龙口之旅深入人心

2019年10月，五龙口酒业开创五龙口之旅深度酒文化旅游体验活动。该活动第一次把五龙口白酒文化变得系统化、深度化、可体验化，让白酒爱好者通过实地参观“拌曲”“摊晾”“上甑”“蒸煮”等酿酒工艺，体验中国历代酒业的发展过程及中国历史上与酒有关的政治、经济、文化、民俗等方面的知识与典故，开启中国酒文化认知的大门。至目前，每年超2000名白酒爱好者、企业家实地了解白酒酿造文化，回厂游深入人心。

赵萌介绍，带领客户参观酒厂的目的是通过参观五龙口酒的生产过程，客户进一步了解五龙口酒业的企业文化，加深与客户的合作关系，同时对于五龙口酒品牌宣传起到促进作用。以后，我们还会不定期带领客户参观五龙口酒生产车间，争取使更多的消费者了解五龙口酒和五龙口酒业，感受魏庄村的人文魅力。

五龙口酒业通过土地流转建立了1000亩的生态园基地，鼓励村民开办农家乐、小型农产品加工企业，广大消费者到魏庄体验生态农产品，现已和市区三个旅行社对接，“五龙口一日游”已成常态化，欣赏云梦湖风光、体验白酒酿造之旅和梅花鹿近距离接触、观赏千亩生态园。通过产业融合，实现农业+旅游+商业+加工业的农业生产模式。多年来，五龙口酒业一直把增加村民收入作为立根之基，为乡村振兴贡献力量。

近年来，乡村旅游受到人们的热捧，有条件的村镇创办游乐园、游乐场所吸引游客观光，从而达到增产增收。五龙口酒业所在地魏庄村地处汝河中游，汝河水质清澈、河里沙石储量丰富，五龙口酒业抓住这一优势，计划与我市知名企业合作打造一处中原内陆沙滩浴场，该项目得到市委、市政府和驿城区委、区政府及诸市镇党委、镇政府的大力支持，并被市政府命名为“云梦湖”河滩休闲项目，相信不久该项目将成为豫南规模最大的水上游乐村。

征途漫漫，唯有奋斗。五龙口人深知，有多姿多彩的美丽乡村，才有气象万千的美丽中国。全面实施乡村振兴战略的深度、广度、难度都不亚于脱贫攻坚，要实现乡村振兴的宏伟蓝图，势必要付出更艰辛的努力。

如今，五龙口酒业在各级政府的大力扶持下，逐步推动酿酒工艺产业化，通过做大产业、打响品牌，进一步扩大销量，带动村民收入增加，“酿”出了属于魏庄村的幸福生活。步入小康生活的乡亲们正在新起点上接续奋斗，加快绘就乡村振兴新画卷。五龙口酒业始终在用独有的方式重新讲述白酒故事，不断为乡村振兴事业添砖加瓦。