小桑树长出大“钱”景

开栏的话

民族要复兴，乡村必振兴。2022年是党的二十大召开之年、“十四五”时期的关键之年，应对各种风险挑战，党中央要求必须稳住农业基本盘，做好“三农”工作，巩固拓展脱贫攻坚成果，全面推进乡村振兴。

雨水过，春耕备耕是全年粮食生产的关键环节，坚决扛稳国家粮食安全重任，打好春管春播第一仗，为全年粮食和农业丰收夯实坚实基础至关重要。

眼下，我市春耕备耕已陆续展开。从农资供应、田间管理到创新指导，各地都积极行动起来，制定有针对性的政策措施，为春耕备耕提供更多保障。即日起，本版推出《在希望的田野上 春耕备耕进行时》系列报道，聚焦春管春耕，展现我市广袤大地上的农业生产活力。

2月22日，汝南县张楼镇庙东村村民在为麦田化学除草。记者 王朝朝 摄

2月23日，驿城区蚁蜂镇彭楼村农户正在检修农机，为春耕做准备。

记者 冯 帅 见习记者 焦 琳 摄影报道

人勤春来早，沃野农耕忙。2月23日，记者行走在乡间道路上，希望的田野随处可见春耕的农人。

在蚁蜂镇彭楼村，30多亩蛋白桑在田野间自成风景。路边，来自邻村宋冲村的蛋白桑种植大户王俊喜正在检修农机。几分钟后，桑林间机器轰鸣，一株株1米多高的桑树枝条被碾断、截碎，只留下泥土里的残根。

好好的桑林为什么毁掉？看见记者茫然不解的模样，站在一旁的俊喜媳妇赶忙解释说：“这些长高的桑树桑叶不易采摘，产量也不高，还占用土地肥力，必须每年砍掉后让它重新发芽长大……”

“用不了两个月，这些蛋白桑的残根就将长出新芽新叶，那时候就可以采摘桑叶进行加工了。”“桑芽可以做菜、做茶，作用可大着哩！”据了解，蛋白桑也叫饲料桑，是北京桑梁技术发展中心科学家在1998年从全国28个桑树品种中选育出的杂交优势桑。一年种植50年收益，叶子木质化纤维极低，蛋白含量最高达36%。叶子可直接做菜食用，也可做桑茶、桑粉、花青素，可以有效降低高血压、高血脂、高血糖。

小桑树长出大“钱”景。2009年，王俊喜注册成立了驿城区超人种植农民专业合作社，开启了“超人”种植模式。在上级党委、政府的支持下，王俊喜的超人种植农民专业合作社和蚁蜂村良硕合作社联合，流转土地3000多亩，其中种植蛋白桑1500亩，取得了不错的收益，带动40户贫困户脱贫致富。

“我们与河南天源实业发展有限公司签订了蛋白桑产销合同，为公司提供原材料进行深加工，产品销往北京、上海等国内大城市。”王俊喜介绍。