西平县市场监督管理局 保障在校师生饮食安全

驻马店网讯（记者 许静 见习记者 陈培)近日，西平县市场监督管理局组织开展春季学校食堂食品安全专项检查行动，对辖区学校（托幼机构）食堂进行全覆盖监督检查，进一步督促学校严格落实食品安全主体责任，压实校（园）长第一责任人的责任，规范食品经营行为，做好自查自纠，织密织牢食品安全防护网，保障在校师生饮食安全。

该局提前谋划、周密部署，开学前下发关于加强春季学校食堂食品安全监管的通知，督促辖区学校提前对食堂进行清扫，清理垃圾污垢，规范物品摆放，清洗消毒工具、容器、餐具，清除过期变质食材，消除食品安全隐患，为开学供餐做好准备。

该局执法人员重点对食堂人员健康、培训管理、食品原料采购、加工操作、设备维护、清洗消毒、食品留样、“三防”措施落实、“互联网+明厨亮灶”运行情况等进行全面检查，对发现的问题依法下达责令改正通知书，督促建立整改台账，照单逐项整改，不整改或整改不到位的坚决予以查处。

此次专项行动，进一步强化了学校的食品安全意识，提升了学校的食品安全管理能力，营造了安全放心的学校食品环境。同时，该局将继续加大对学校食品安全的监管力度，认真排查风险隐患，严厉查处违法经营行为，为校园师生“舌尖上的安全”保驾护航。