玩也能玩出名堂

2021-12-01 07:29 来源：驻马店网责任编辑：梅雅平

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摘要：当时他被贬到黄州，四处游逛时见猪肉铺生意冷清，上前一问，价格便宜得不可思议。被贬儋州时，苏轼又发现了生蚝的美味，给儿子写信说，生虴这么好吃，千万不能告诉那帮当官的。回望苏东坡的一生，虽痛苦多于喜乐，但依然能玩出名堂，我对他更多的是敬佩。

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宋朝有位诗人，被自己的侍妾评价：“满肚子的不合时宜。”他一生文化成就极高，命运却起起落落。

命运以痛吻他，他却报之以歌。他的座右铭是：“谁怕？一蓑烟雨任平生。”没错，他就是苏轼。

说到这里，大家一定认为我要谈他在诗词文章方面的成就。错错错，我要讲的，是关于他的美食。

苏轼官场之路坎坷，一生中曾遭过两次政治迫害，45岁时因“乌台诗案”被贬至黄州，晚年又被贬到惠州、儋州。别看他被一贬再贬，可一路上他游山玩水，不亦乐乎。

苏轼被贬黄州，曾戏作《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨焰不起，侍他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价钱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱自家君莫管。”当时他被贬到黄州，四处游逛时见猪肉铺生意冷清，上前一问，价格便宜得不可思议。便寻问原因，原来当地人嫌猪肉有一股子骚味儿，有钱人家看不上，贫苦人家买了却不知应如何烹调压制这股骚味。于是，苏轼便买来猪肉，自己细细摸索，便有了现在的“东坡肉”。

苏轼被贬惠州时，朋友写信安慰，他却说：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”被贬还能如此享受，恐怕除他再别无二人。被贬儋州时，苏轼又发现了生蚝的美味，给儿子写信说，生虴这么好吃，千万不能告诉那帮当官的。细品，东坡竟如此可爱！回望苏东坡的一生，虽痛苦多于喜乐，但依然能玩出名堂，我对他更多的是敬佩。

（指导老师：冯媛媛）

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