市市场监管局启动高考安全保障应急预案 开展各类专项整治为高考考生护航

本报讯（记者 黄育南 通讯员 王晋才）近日，市市场监管局印发《2021年度高考安全保障应急预案》（以下简称《应急预案》）通知，保障我市高考期间广大考生饮食安全，做好食物中毒等突发事件应急处置，整治非法校外培训；打击利用高科技电子器材作弊行为，防止出现因非法销售考试作弊器材导致高考安全事故发生，实现今年我市高考安全、平稳、有序目标。

《应急预案》将于6月7日至9日启动。《应急预案》中，食品安全保障程序包括事前监督检查和过程监督检查两部分内容。各县区局进行事前监督检查后，应与重大活动餐饮服务提供者负责人及主办单位有关人员召开协调会议，提出餐饮服务食品安全工作有关事项和具体要求，与餐饮服务提供者负责人签订《重大活动餐饮服务提供者食品安全责任书》。对不能及时排除食品安全风险隐患的餐饮服务提供者限期要求整改，整改后可排除食品安全风险隐患的，应监督餐饮服务提供者限期整改到位。

过程监督检查包括菜谱审查、环境检查、落实采购制度、库房检查、加工设施设备、工用具检查、餐饮具消毒情况检查、食品加工操作监督、从业人员健康检查、从业人员培训检查、现场快速检测、留样检查、检查菜品摆台、运输工具检查等，并督促餐饮服务提供者对监督人员的监督意见认真整改，并对整改情况进行检查。各县区局在实施全国普通高考期间餐饮服务食品安全监督管理工作全程监督时，应按照下列程序和内容进行监督检查，并做好工作记录。

《应急预案》防利用高科技电子器材作弊工作保障程序上，根据发生突发事件的区域不同，坚持明察与暗访相结合，以经营电子接听设备的商场、商户为重点，对辖区内电子作弊器材经销商进行全面排查，重点检查经营用于考试作弊的电子发送设备、具备接听装置的电子产品、有关部门通报的涉嫌作弊的电子产品等。对销售电子产品的，要认真检查核对进销货台账，清查商品进货渠道、销售去向，做到来路清、去向明。县区局、基层所要建立高考考试作弊器材专项整治检查记录，切实做到监管职能到位。

《应急预案》防校外培训机构违规培训工作保障程序上，严把校外培训机构的市场准入关，依法加强经营性培训机构的注册登记、广告监测、价格监管和信用监管，配合教育、公安等有关部门依法惩处非法培训机构、招生中介公司及人员违法行为。考试前和考试期间，市市场监管局以销售电子作弊器材经营户、校园周边经营户为重点，严厉查处无照经营行为，对无照经营的一律查处取缔。加强对违法广告的监管，配合通信、教育、公安等部门对市区内电子器材市场进行清理，严查考试作弊器材，及时向公安部门提供线索，配合当地政府及相关部门开展清查工作。