确山县市场监管局多措并举做好高考期间 食品安全监管工作

驻马店网讯（记者 田瑞德 通讯员 李永君）为保障广大高考考生饮食安全，近期，确山县市场监督管理局立足职能，多措并举，全面强化高考期间食品安全监管工作，确保广大师生饮食安全。

高度重视，周密部署。确山县市场监管局主要负责人高度重视高考期间食品安全保障工作、提早谋划、迅速部署，召开专题会议，严格按照《重大活动食品安全监督管理办法》要求，制定具体方案，成立保障小组，周密高考期间食品安全保障工作相关事宜，会后，各相关责任单位各自召开动员会对保障工作再强调、再部署、再动员。

聚焦重点，强化监管。组织执法人员对考点供餐单位开展食品安全专项检查，重点检查使用的食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验、从业人员、健康状况、厨师规范操作、餐饮具消毒等，对检查中发现的问题要求立即进行整改。对校园附近商场、超市及文具商店进行拉网式检查，重点检查文具用品经营者是否持照经营，对2B铅笔、签字笔、橡皮等文具用品标识内容进行检查，严防劣质2B铅笔、“三无”文具等不合格产品流入中高考市场。

宣传教育，普及知识。高考前期，县市场监管局采取在微信公众号发布中高考期间餐饮及消费安全警示、组织执法人员走进校园面对面宣传等方式，指导学校开展考前饮食安全知识培训教育，加强食品安全知识和预防食物中毒常识的宣传教育，引导广大考生科学健康饮食，不在路边餐饮摊点用餐，不向流动摊贩购买食品，不食用生冷食品、不洁食品和高风险食品。

约谈告诫，防患未然。县市场监督管理局组织召开2021年度高考期间食品安全约谈会议。会议要求,在中高考期间，相关餐饮单位要高度重视学校师生的饮食卫生安全，强化措施、落实责任。各餐饮单位现场签订了《确山县高考期间餐饮食品责任承诺书》。

驻点监管，全程监督。考试期间，县市场监管局指派专人对供餐食堂实施重点保障和全程驻点监督，实行24小时值班制度，保持信息通信渠道畅通，确保高考期间食品安全。

加强沟通，密切配合。主动、及时向教育等部门通报高考期间的食品安全监督检查情况，相互协作、密切配合，提升监管工作效率，及时消除校园食品安全隐患，确保高考期间食品安全保障工作顺利进行。

延伸监管，全面覆盖。在加大对“高考”期间考点就餐学校食堂、校园周边餐饮服务单位食品安全监管的同时，县市场监管局分管食品流通监管工作副职带领相关执法人员将考点周边的副食店、超市等食品经营单位全部纳入延伸监管范围，开展拉网式大检查，真正做到了食品安全监管无盲区、全覆盖,全力保障“高考”期间师生饮食安全。