上蔡县市场监管局加强夏季食品安全监管

2021-05-30 21:44 来源：驻马店网责任编辑：付琳

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摘要：落实《上蔡县农村集体聚餐食品安全风险防控指导规范》，强化农村集体聚餐食品安全风险防控体系建设。坚决整治网络餐饮服务主体责任落实不到位问题，探索网络餐饮服务监管新方法、新模式，提高问题发现率和精准性，确保网络产品食品安全。

驻马店网讯（通讯员张丽霞）为进一步防范夏季食品安全事件发生，日前，上蔡县市场监督管理局深入践行党史学习教育“我为群众办实事”实践活动要求，多措并举，切实加强食品安全监管工作，确保广大人民群众食品安全。

持续开展校园食品安全守护行动。落实学校食品食品安全主体责任，进一步压实校园食品安全主体责任；以中、高考等时段学校食品为重点，强化专项检查和日常监督检查；重点督促监管力量薄弱、食品安全状况差的学校食堂，补齐短板，守住安全底线。

严格防控农村集体聚餐食品安全风险。结合农村食品经营行为规范行动，加大农村食品安全宣传力度；围绕重点区域，集中开展农村集体聚餐风险排查；落实《上蔡县农村集体聚餐食品安全风险防控指导规范》，强化农村集体聚餐食品安全风险防控体系建设。

集中开展快餐店、饮品店等连锁餐饮企业食品安全专项整治。严格落实连锁餐饮企业自查制度；以各类汉堡店、饮品店等餐饮服务单位以及连锁餐饮企业为重点，加大日常监督检查力度；加大违法违规行为后处理力度，确保形成强大震慑。

深入开展网络餐饮服务食品安全专项整治。坚决整治网络餐饮服务主体责任落实不到位问题，探索网络餐饮服务监管新方法、新模式，提高问题发现率和精准性，确保网络产品食品安全。同时，开展“食安天中行”阳光执法活动，持续推进“‘互联网+明厨亮灶’智慧管理”行动。

截至目前，该局开展食品安全培训59场次，培训人员4000余人，签订《放心超市承诺书》1500余份，出动执法人员486人次，车辆182台次，检查食品生产、经营户269户，各项专项整治行动仍在进一步进行中。

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