我市在江南大学举办食品工业转型升级培训班

本报讯（全媒体记者 黄育南 通讯员 李瑞红）近日，由市政府主办、市工信局和市食品工业协会承办的食品工业转型升级培训班在江南大学开班。我市重点食品企业主要负责人60多人共聚江南大学，共同提升食品行业企业创新发展能力和市场竞争能力，加快食品产业高质量发展，打牢驻马店市千亿级食品产业集群的发展基础，全面提高全市食品行业管理部门工作能力和从业技能水平。

江南大学教授金征宇、李兆丰、张光生和钱和分别围绕食品工业企业转型升级，多纬度对中国食品工业现状、发展趋势和机遇，食品制造业体质增效与集群式发展，玉米产业深加工技术与发展方向，食品安全法宣贯暨食品安全研究趋势，基础农产品加工的转型升级等进行了解读，既有宏观层面讲解国际食品工业现状，又有对中国食品行业的精辟分析，也有对农产品加工、食品制造业等的深入辅导。

为全面推进市委、市政府关于“两个健康”“一联三帮”专项行动，进一步深化“民营企业对标提升”工作，市工信局安排全体学员到标杆企业参观学习。全体学员在老师的带领下，参观了养乐多公司无锡工厂生产车间，全面了解企业的辉煌发展历史。1964年，第一家养乐多海外分公司在中国台湾成立，目前已在广州、上海、天津、无锡和佛山设立生产基地，全球日销量达4000万瓶，是全球最大的活性乳酸菌饮品制造公司之一。学员们亲眼看到企业生产环境和生产工艺，切身体会到日资企业先进的管理模式和智能化生产水平。大家对工厂的精细化管理赞不绝口，同时通过对比发现了自己的企业存在的不足，对管理缺陷有了更为深刻的认识。

培训期间，市工信局还组织学员参观了无锡博物馆，全面了解无锡历史发展脉络、民族工商业的兴起发展历程和血与火的城市记忆。通过对先辈的追思和缅怀，增强以爱国主义为核心的民族精神和以改革创新为核心的时代精神，让大家切实接受了一场红色教育洗礼。学员们一致认为，此次培训内容丰富，知识涵盖面广，实操应用性强，对全面了解国家经济政策，建立现代化、科学化经营管理理念，增强企业应对风险、难题信心，提升企业管理水平具有很强的指导意义。