驻马店市实验幼儿园推进食育工作 增强健康意识

　　该园负责人先从教师观念转变、食育环境创设、课程体系管理、幼儿健康管理等方面为专家组详细介绍了开展的食育工作。

　　随后，专家组实地参观了该园的室内外环境，查看了食品安全、幼儿膳食营养和保健工作，并对相关的资料和记录进行了认真查阅。专家组在现场指导的过程中看到该园丰富多样的种植区域、多样化的班本课程设计、干净整洁的食育工坊，给予了充分肯定。针对营养食谱的制定、课程建设、教师食育知识的建构及家长工作等方面，专家组给出了具体的意见和建议，希望该园充分发挥省级示范幼儿园辐射引领作用，带动周边更多幼儿园积极推广食育工作。

　　作为河南省首批“食育试点幼儿园”，驻马店市实验幼儿园积极开展食育课程研究，将食育工作融入环境、融入课程、融入幼儿生活，充分挖掘食育工作潜力。

　　“知识改变命运，食育改变未来。今后，我们将关注幼儿、关注体验、关注自然、关注生命，进一步引导幼儿通过多种方式感受、体验食育文化。全园师生要树立健康理念，实施科学规范的卫生保健和科学喂养方式，为幼儿提供均衡的膳食，增强幼儿的健康意识，养成幼儿良好的饮食习惯，促进幼儿健康成长。”该园负责人说。