听他讲述清明节背后的文化内涵
文/全媒体记者 李贺建
在二十四节气中,清明是唯一节气与节日合一的。这既是扫墓祭祖、缅怀先人的日子,也是赏春踏青、亲近自然的美好时节。2006年,清明节被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。可是你知道吗?清明最早只是一个节气的名称,是提示人们春耕春种的时节。昨日,记者采访了民俗文化专家张全新,他认为古人化教为俗,今天我们更应了解民俗、节俗,解读其背后蕴藏的民俗密码和文化内涵。
清明何时成为隆重的节日
“帝里重清明,人心自愁思。”又是一年清明节。清明节祭祀、缅怀先辈是中华传统习俗的文化传承。张全新介绍,早在《诗经》中,“风、雅、颂”中的“颂”,就是记录清明活动的最早文献,证明当时祭祀活动相当普遍。公元104年时,汉武帝颁布《太初历》,标注清明,指导农事,并将其纳入二十四节气。
张全新说,最早祭祖扫墓的习俗与寒食节有关。早在初唐时期,寒食节就已经风靡全国,不仅“普天皆灭焰,匝地尽藏烟”,寒食上墓也已经蔚然成风。到了公元732年,唐玄宗下诏,“士庶之家,寒食上墓,宜编入五礼,永为恒式。”大意是说,各界人士都要在寒食扫墓,并列入国家规定的五种礼仪中,希望一代代永远流传下去。唐代清明节还正式放假,“不光官员放假,奴仆也要放假。开始放4天,后来还放到7天,堪称最早的黄金周。”
卢象的“四海同寒食”与杜牧的“清明时节雨纷纷”等诗句,充分说明寒食和清明在唐代逐渐合二为一。随着岁月的流逝,寒食节渐渐地融入了清明节,“由于国家倡导、举国重视,上行下效,每到寒食清明,四野如市,家家户户提篮担盒、携纸将烛,此举成功地化教为节,沿袭成俗。1300多年不断,成为中华民族慎终追远、不忘先祖先贤先烈、亲近自然、热爱生命、热爱生活的节日和认祖归宗的纽带。”
寒食节为何要吃冷食
“春城无处不飞花,寒食东风御柳斜”。谈起寒食节的源起,张全新表示,这与大家耳熟能详的晋文公悼念介子推一事有关。春秋时期,晋国公子重耳流亡他国长达19年,大臣介子推始终不离不弃,甚至“割股啖君”。重耳励精图治,成为一代名君“晋文公”后,介子推与母亲归隐绵山,晋文公为了迫其相见,下令放火烧山,介子推最终被火焚而死。晋文公感念忠臣之志,将其葬于绵山,修祠立庙,并下令在介子推死难之日禁火寒食,以寄哀思。
张全新介绍,寒食节同时还沿袭了远古定期改火的习俗。“古人认为烧得太久的火会引发疾病,因此要定期改火,四季用不同的木材取火,仲春就是改火的一个时间点。灭旧火取新火,禁火吃冷食,除旧布新。据说周代负责取火的官吏要在街上摇着木铎宣传禁火。”
唐朝以前,人们在寒食时扫墓,清明时出游踏青。由于两者的时间距离特别近,所以大家在寒食时禁火,清明时取火。
驻马店有何清明节民俗
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”一年一度的清明节即将到来,各地都是怎么过这个节日的呢?听听张全新给的介绍吧。清明节是我国传统节日,也是最重要的祭祀节日。古时也叫三月节,已有2500多年历史。公历四月五日前后为清明节,是二十四节气之一。在二十四个节气中,既是节气又是节日的只有清明。我国有25个民族过清明节,扫墓祭祖、踏青郊游是基本主题,但在祭扫形式和清明饮食上各地习俗不尽相同,有着鲜明的地域特色。
在驻马店,清明节的文化习俗主要有以下几个方面。一是插柳:清明节春光明媚,绿树成荫。清明节这天,各家门头要插柳枝。许多老年人还用柳枝将烙制的烧饼串起来,挂于屋檐下风干,以备小儿食用,据说可消食化积。各家还要栽种柳树。那么清明为何要在门上插柳呢?原来中国人以清明、七月半和十月朔为三大鬼节,是百鬼出没讨索之时。人们为防止鬼的侵扰迫害,而插柳戴柳。二是祭祖:祭祖绝对是件有意义的事情,也是不忘根本的传统美德,这个时候家家户户都上坟祭祖。
在驻马店,清明时节人们最常吃馓子、枣糕、鸡蛋等食物。“馓子”为一油炸食品,香脆精美,古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在大部分地区已不流行,但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。枣糕又叫“子推饼”,驻马店一些地方用酵糟发面,夹枣蒸食。他们还习惯将枣饼制成飞燕形,用柳条串起挂在门上,可以冷食,以纪念介子推不求名利的高尚品质。在驻马店的一些地方,清明吃鸡蛋,就如同端午节吃粽子、中秋吃月饼一样重要。民间习俗认为清明节吃个鸡蛋,一整年都有好身体。清明吃鸡蛋习俗,已经有上千年的历史了。
张全新还为大家普及了一个小知识,清明祭扫时,经常能看到墓碑上有“故、显、考、妣”等字样,其中,故指亡故的人,但还没有下葬,下葬后不用故;显指隆重、彰显,表示尊敬的心情;考指亡故的父亲,甲骨文中考和老相通;妣指亡故母亲,还有贤良温顺圣洁如美玉的意思。“这些给亡故之人的专用敬语和专用称呼、特殊用语,反映了中华礼仪文明的深厚积淀。”
责任编辑:刘银霞
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