坚定战略引领 创新开拓新局 ——2020年蔡洪坊酒业高质量发展答卷出新出彩

    蔡洪坊酒业董事长李华伟。

    以高质量党建引领推动企业高质量发展。

    蔡洪坊天中文化名片荣耀上市。

    蔡洪坊系列酒荣获ISGC国际烈酒（中国）大奖赛多项大奖。

    正在建设中的蔡洪坊文化产业园。

　　百舸争流，奋楫者先。肩负着振兴豫酒的重任，承载着为1亿河南人奉献一瓶好酒的使命，蔡洪坊酒业坚持以高质量发展为主线，笃行实干、奋勇争先，在2020这一极不平凡之年，谱写了蹄疾步稳、出新出彩的高质量发展新篇章，用坚定行动和拼搏奋进，诠释了助力驻马店现代化高品质城市建设和经济社会高质量发展的责任担当。

厚积薄发铸品质 实现发展新超越

　　每一次危机的爆发，都宣告着过去某种发展模式、某个市场的终结，但也要看到背后新市场、新机遇的出现。在每一次的危机中，有的企业被大浪淘沙，也有的企业能够脱颖而出。

　　全球疫情蔓延、市场消费乏力、白酒产业低迷……尤其是面对严峻疫情“大考”，蔡洪坊人保持战略定力，主动作为，完成了保增长、稳增长、高增长的预期目标，彰显了蔡洪坊酒业的发展韧性和发展活力，擦亮了豫酒骨干企业的鲜亮底色。

　　这份来之不易的成绩单背后，是蔡洪坊酒业经营管理团队面对严峻疫情“大考”科学决策，抓牢员工心、伙伴心、顾客心、公众心的结果，饱含着企业多年坚定不移塑造“规模实力”和“品质力量”的厚积薄发。

　　“用心不计代价、用工不计成本、用时不计岁月，匠心酿好酒，不断强化质量管理，矢志不渝的专注于提升产品品质，这是我们应对危机的根本之策。”疫情“大考”之下，蔡洪坊人深刻感受到，白酒行业不管在消费需求、消费群体和消费场景上如何变化，唯一不变的是人们对品质的追求。作为唯一同时拥有比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖、ISGC国际烈酒（中国）大奖赛大金奖的豫酒骨干企业，蔡洪坊酒业对品质的卓越追求和对质量的传承创新，一直走在行业前列。

　　多年来，围绕提质增效聚力高质量发展“新动能”，蔡洪坊酒业着力建立健全科学质量管理体系，坚守质量“三检三不”原则，建立“四全溯源”品控保障体系，推动酿酒工艺“三化”提升，为驻马店白酒行业加快新旧动能转换、实现高质量发展提供了路径指引，实现年产高品质原酒3000吨、白酒储存能力突破15000吨的规模化酿酒质量和产能的双提升。

　　对品质的坚守让企业收获了累累荣誉硕果，蔡洪坊酒业系列产品曾荣获“河南省优质产品金奖”“中国浓香型白酒优质产品”“中国白酒评比优质产品奖”“2020年全国商业质量奖”。2020年9月，蔡洪坊酒业被河南省科技厅、河南省财政厅、国家税务总局河南省税务局联合认定为“国家高新技术企业”，河南省芝麻香型白酒工程技术研究中心落户蔡洪坊酒业并正式挂牌运营。2020年10月，蔡洪坊酒业4款产品以优良的产品品质、惊艳的市场表现，跻身2020 ISGC国际烈酒（中国）大奖赛榜单，并一举斩获大金奖、金奖、银奖3项大奖。2020年12月，蔡洪坊手酿大师荣获“黄淮流域白酒核心产区地域标志产品”称号。这一系列荣誉，成为蔡洪坊酒品质卓越的荣耀见证。“我们还将持续坚定不移追求卓越品质，以更强烈的担当和极致化标准，引领驻酒把‘让世界品味天中’的招牌叫响，为河南乃至全国人民奉献一瓶好酒。”

　　蔡洪坊人正是在不断对质量进行深层次提升，不断在质量管理、持续创新、品牌文化与品质建设等“卓越绩效管理”方面的坚守和厚积薄发中不断超越，用高品质掌握了行业话语权，打造了一张高品质的河南白酒发展名片。

坚定不移塑品牌 焕发蔡酒新光彩

　　质量是基础、创新是灵魂、品牌是目标。一款名酒的诞生，离不开酿酒大师、经营管理大师的共同推动。

　　一直以来，蔡洪坊酒业大力践行“质量强企、品牌兴企战略”和“创新驱动发展战略”，聚焦培育引领豫酒振兴领军品牌，长久以来的品牌塑造和品类创新，让蔡洪坊品牌越发历久弥新、焕发光彩，高质量、高效益发展更显成色。

　　坚定高端培育。河南省作为白酒消费大省，一直是兵家必争之地。近年来，豫酒面临着川、黔、皖、苏等全国一线品牌和区域名酒的强势竞争，打造具有典型性和高端价值的豫酒特色品牌，抢占豫酒高端市场份额，是引领豫酒振兴的关键。天中文化名片是蔡洪坊酒业依托自身在五粮浓香型白酒酿造、科研、开发上的深厚功力，根据企业最近几年全新的市场方向而推出的一款兼香型白酒，打造了“让世界品味天中”豫酒高端特色品牌，形成了蔡洪坊酒业兼香的产区价值、品类价值、工艺价值、标准价值、历史文化价值五大价值体系。借助由河南省白酒业转型发展专项工作领导小组办公室支持、河南日报报业集团主办的“豫酒文化行”豫酒推广活动，采取“文化赋能+名人代言”的形式，蔡洪坊酒业和省内其他骨干酒企一道循着文化的足迹，先后走进三门峡、许昌、周口、新乡、郑州、洛阳、商丘等省内城市，以全新的理念、体验和服务，增加消费者和品牌的黏性，从文化创新的高度、深度和广度，助力豫酒提升品牌价值，持续夯实品牌基础，不断演绎着豫酒高端品牌的新高度。

　　坚持营销突破。“这两年，蔡洪坊酒业实打实在招商做市场，主要在推手酿、陈藏两大系列产品，市场支持力度大、广告投入跟进多样，市场上大量的品鉴活动也搞得风生水起。”笔者实地走访驻马店、信阳市场时发现，大街小巷随处可见挂着蔡洪坊门头的烟酒店，多位蔡洪坊酒经销商都表示，“营销水平很高，落地执行能力很强，‘羊’已变成‘狼’，并且这匹‘狼’已聚集起强大势能，做好了向下俯冲的准备。”2020年，蔡洪坊酒业围绕品牌营销转型升级，集合资源、集中力量建立起了覆盖河南省、辐射周边地市的营销网络和多载体、多层次、多渠道的品牌传播体系。在消费者培育方面，大型品牌活动之外，通过品鉴工程和引领工程，共计开启品鉴会、订货会等活动1800多场，与消费者直接互动、步步为营的蔡洪坊酒业，也让各地经销商逐渐感受了蔡洪坊品牌的崛起之势。一方面，与合作伙伴形成利益共同体、事业共同体、命运共同体，让合作伙伴真正成为了蔡洪坊酒业发展红利的创造者和分享者，建立起了新型厂商战略合作关系。通过渠道运营模式的变革，进一步激发了广大经销商开拓市场的热情和信心，为企业区域发展战略、产品战略的实施创造了有利条件；另一方面，进一步优化产品结构，抢抓酱香风口，探索酱酒发展潜能。开展原地原酿、品质精选酱酒产品，在当前全国酱香发展的战略机遇期，蔡洪坊酒业乘势而上，谋划酱香发展战略，聘请中国知名白酒专家胡永松、白希智、赖登燡、范文来、胡承、仇新印、韩文友、刘建利、赵书民、许育民为酿酒技术顾问，发力酱酒研发，并响亮地喊出了“北派酱香”的口号，初步构筑起浓、芝、酱三位一体的产业格局。

　　根植文化品牌。作为中国酒业文化百强企业、豫酒骨干企业，蔡洪坊酒业始终大力挖掘品牌深层次文化内涵，彰显企业的责任和担当。蔡洪坊酒业依靠得天独厚的酿造环境，秉承建设“生态蔡洪坊”的发展理念，将行政办公区、优质酒生产区、生态文化园分区打造成一个以白酒生产、绿色生态和历史人文为一体的花园式厂区，形成了“四季都有景、处处不同天”的旅游格局。身在其中，畅游古今，3000年蔡酒文化在游客的眼中、手中、脚下和鼻间流淌，蔡洪坊酒文化溯源和历史深度通过具象的方式传达给参观者，蔡洪坊品牌在消费者眼中的形象更具体饱满，也更具有说服力。蔡洪坊酒业先后荣获“国家AAA级旅游景区”“驻马店市文化和旅游示范园区”等殊荣。2020年“，蔡洪坊生态游”累计免费接待国内外参访、观光游客达32万人次，蔡洪坊酒业用别具一格的旅游体验，跑出了自己的赛道，成功打造了蔡洪坊品牌关键差异化的强势竞争力。

　　“六百年蔡国、三千年蔡酒”。蔡洪坊酒业深度剖析和挖掘企业文化内涵，形成了《蔡洪坊品牌纲领》，确立了“守良知、造良品、交良友”的企业文化和“质量求真、为人求善、生活求美”的品牌文化。以挖掘文化打造品牌、指引企业转型发展，被蔡洪坊酒业视为超越企业自身的一种责任，也成就了蔡洪坊酒业品牌价值的不断提升、知名度和美誉度的不断彰显。

改革创新增活力 塑造引领新优势

　　引领驻酒振兴，助力豫酒振兴。这是蔡洪坊酒业高质量发展的初心，也是蔡洪坊酒业高质量发展的落点。把蔡洪坊酒业发展融入全省、全市、全县经济发展，既是河南省政府、驻马店市政府、新蔡县政府的重要要求，更是企业做强做优做大的内在需要。在奏响新时代高质量发展的主旋律中，蔡洪坊酒业在各级党委、政府的领导下，走过了不平常的10年，蹚出了一条质量更高、效益更好、结构更优、发展后劲更强的高质量发展新路，成为当之无愧的豫酒转型发展十强企业。

　　“酿酒是中国的传统产业，历史悠久，蔡洪坊酒业既要崇本创新、传承古法，更要老有所新、老有所创。”蔡洪坊酒业现任总经理王永华在接受笔者采访时说，“新时代、新消费要与时俱进、立足当下，不断向改革要动力、不断满足市场和消费者需求，才能实现企业高质量发展。”蔡洪坊人用深刻的实践证明：要在竞争中立于不败之地，就必须坚持不懈改革创新，牢牢掌握发展主动权。

　　2020年作为蔡洪坊酒业“十三五”发展战略和高质量发展转型攻坚关键之年，蔡洪坊人提出了“以改革创新为动力，以高质量发展为主线，强化酒业战略主导，快速推进整体发展战略”的工作指导思想和方针，全力开启高质量发展新征程。

　　一年来，蔡洪坊酒业强化酒业战略主导，内优架构，外抓市场，于改革创新中实现了营销转型升级，基础管理能力更加牢固，技术和管理创新卓然提升，产业融合发展成效显著，厂商合作共赢机制更加有力，团队活力进一步释放……一系列企业文化创新、品牌创新、制度创新、技术创新、管理创新、营销创新的改革发展成果，进一步证明了深化改革、创新转型的正确性。

　　深化改革谋发展，只有改“旧”之发展羁绊，才能生“新”之无穷动力，只有突破固有模式的僵化，才能让蔡洪坊酒业发展的内生动力充分释放，塑造加快高质量发展、引领豫酒振兴的强大底气和创造性资源。

　　潮平岸阔风正劲，扬帆起航正逢时。2021年，是中国共产党成立100周年，是“十四五”的开局之年，也是极具挑战的一年。面对国际国内复杂局面、面对行业大洗牌，蔡洪坊酒业准确识变、科学应变、主动求变，确立了新的战略目标和举措：深入贯彻新发展理念，坚持稳中求进的总基调，以深化改革为动力、以转型升级为主线、以人才培养为支撑、以文化建设为抓手、以提高质量效益为目标，快速推进酒业“421”发展战略和“3434”营销策略，在新的起点上，实现新的突破。

　　“人这一辈子无法做太多的事情，每一件都要做得精彩绝伦。一生一事，我一生的使命就是酿好一瓶好酒。”这是蔡洪坊酒业董事长李华伟的匠心坚守、执着耐力与产业信仰。2021年大幕开启，勤劳智慧的蔡洪坊人根据既定战略，勇毅坚定地踏上新征程，秉承“开战即决胜”的理念，向着“五年八亿”和“百年蔡洪坊”双目标阔步迈进。开局之年，蔡洪坊人将认真思考谋划蔡洪坊酒业“十四五”和远景发展，坚持文化引领、品牌聚焦、营销创新、管理优化，着力推动质量变革、效率变革、动力变革，打造品牌建设、市场建设、文化建设和企业管理新高度，力争将以蔡洪坊酒业为龙头的驻酒经济打造成为驻马店经济发展的新支柱产业，在河南白酒高质量蓬勃发展的征程中展现新作为、作出新贡献。 

　　 李登才 文/图