驻酒文化大观园 蔡洪坊酒情缘

没事的时候，我喜欢小酌两杯，也喜欢和三五好友小聚一下。酒过三巡茶过五味，气氛一下子活跃起来，酒的作用真不简单。

我起初喝酒不论品牌，三五十元钱的就行，后来慢慢变成了百八十元的，喝酒也开始注重品牌了，从甘肃本地酒到外省的酒。我经常在超市的酒类专柜前茫然无措，看着琳琅满目的各种品牌的酒，一时不知该选择哪一款。有时选错了酒，喝多了口干舌燥，第二天仍感觉天旋地转、头重脚轻，难受好几天才能缓过来，发誓再也不喝了，可过不了几天有人打电话，就又“大战”一番。

后来，我认识了一个驻马店籍的朋友，他在兰州做生意。他说他们那里产的蔡洪坊酒非常好，深受消费者喜爱。他让家里的亲戚快递来两瓶，邀我们几人共享。我们好像见到了失散多年的亲人一样，高兴得手舞足蹈。只见他小心翼翼地打开外包装，呈现在眼前的是淡蓝色的酒瓶，“蔡洪坊”三个大字横着排列，显得端庄大气上档次。随着瓶盖被旋开，一股浓香迅速弥漫，酒香充满了整个房间。一杯杯倒满，那清澈见底的液体令我们垂涎三尺。迫不及待地端起来一饮而尽，满口的酒香给人以极美的享受。我们推杯换盏，两瓶酒很快就被喝了个底朝天。我在酒精的作用下昏昏地斜倒在沙发上，仅两个小时就清醒了，再洗把脸，顿感神清气爽，口不干头不痛，就跟没喝一样，这不得不让人对蔡洪坊酒刮目相看。从此，我便与蔡洪坊酒结下了不解之缘。

在朋友的推荐下，我们先后喝了不少蔡洪坊酒的系列产品，已成了十足的忠实铁粉。我还经常给父亲带上两瓶，父亲喝后直说窖香浓郁、口感舒适，的确是一款不可多得的好酒。蔡洪坊酒占据了我家餐桌的一席之地，俨然成了我家的“家酒”。

父亲是个细心人，还把酒瓶收集起来，把酒柜占了满满当当，还加入了兰州石化公司中老年收藏学会，为会刊撰写了《酒瓶收藏乐陶陶》。父亲结交了许多“瓶友”，以他特有的方式成了蔡洪坊酒的义务宣传员。

看着父亲收藏的各式蔡洪坊酒酒瓶，我仿佛看到蔡洪坊酒在众多的酒品牌中乘风破浪、勇立潮头，成为领军中国白酒市场的一匹黑马。（兰州 张辉）