年味

2021-01-26 09:50 来源：驻马店网责任编辑：闫继华

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摘要：年味是啥，是熬腊八粥的味道，是蒸年馍的味道，出油锅的味道，是卤肉的味道，是返乡游子喊娘亲的味道，是除夕饺子的味道，是敬祖上香的味道，是长辈给孩子们的压岁钱的味道，是大年初一中午的团圆饭的味道，是初二闺女回娘家抱着的外孙子的味道，是初三走亲戚提的果子的味道，是正月十五的汤圆...

文/于学军

过年是中国人的传统。新年旧岁交替，要有一个仪式，一个热热闹闹的仪式，这样才能痛痛快快表达出人们对岁月的敬畏，对生活的珍视，对亲人的关爱，对社稷的依重。这个热闹仪式的灵魂是两个字：年味。

年味是啥，是熬腊八粥的味道，是蒸年馍的味道，出油锅的味道，是卤肉的味道，是返乡游子喊娘亲的味道，是除夕饺子的味道，是敬祖上香的味道，是长辈给孩子们的压岁钱的味道，是大年初一中午的团圆饭的味道，是初二闺女回娘家抱着的外孙子的味道，是初三走亲戚提的果子的味道，是正月十五的汤圆的味道，是响彻天空的鞭炮的味道，是家家户户门上贴的春联的味道，是孩子们身上穿的新衣裳的味道，是社火的味道，是花灯的味道……这一缕缕的味道缠绕纠结在一起，就是地道的十足的年味。这个年味，里面饱含有风调雨顺、五谷丰登的祈愿，有家和邻睦、人畜兴旺的期盼，有百业繁荣、民富国强的希望。这个年味，饱含有中国人内心深处厚重的家国情怀。

过年，是中国人在一个特定的时段，打开时光的匣子，释放年味、重温年味的隆重仪式。在年味的熏陶下，我们记住了根脉，记住了来路，看清了自己，看清了前程。在年味的感染下，我们不再迷茫，不再徘徊，积蓄了再出发的力量。在年味的启发下，我们真正读懂了“甘其味、美其服、乐其俗”的深刻含义，这是一种身份认同，是一种文化自信。

时代在变，生活条件和生活环境在变，人们的生活方式和生活观念在变，年味也在变。过去物资短缺，过年才能吃到的年货，现在天天都在吃。出于安全和环保的考虑，传统的鞭炮烟花被高科技的声光秀和无人机表演替代；纸质的贺年明信片被短信、微信替代；祝福电话被视频聊天替代……但是，无论怎么变化，仔细品尝这年味，变的只是味型，不变的是底味。

突如其来的新冠病毒疫情，打乱了我们的生活秩序，也改变了我们过年的方式。危急关头，中国人再一次表现出众志成城、同舟共济的集体意识和家国情怀。去年春节，大家和武汉一起，取得了“战疫”的决定性胜利。今年，大家响应号召，在居住地过年。游子不回家过年，心念故乡；娘亲劝儿不归，遥望远方。自我约束是为了更大的自由，放弃个人幸福是为了大局的安定。

这个年，过得更有意义。

这个年味，更厚重更丰富更回味无穷。

年味，深深地融入了我们的血脉中，成为中华儿女的集体记忆。

(作者系河南工业贸易职业学院教授）

责任编辑：闫继华

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