如何确定宝宝是不是摄入了足量的钙?
摘要:无论是普通足月宝宝配方奶粉还是特殊医疗用途婴儿配方粉(比如深度水解蛋白配方粉或氨基酸配方粉),平均每100毫升都能提供50毫克左右的钙,按照最低奶量600毫升计算,也能达到每天300毫克钙的摄入量。
市第二人民医院 文红霞
关于民间流传的“缺钙症状”,各专业团体、科普大咖、医院媒体等,早就掰开揉碎地跟大家解释过很多。诸如枕秃、多汗、夜哭、出牙晚等被误以为“缺钙”的现象,以及针对这些现象的专业解读,相信很多家长早已在不同传播渠道学习并复习过数遍。
然鹅,在门诊和网上问答平台,各位老母亲依旧忧心忡忡地问我:您看我家宝宝是不是缺钙?
嗯!革命尚未成功,我辈还需努力。
关键是,如何努力?
为何单单对不足1岁的小婴儿使用AI这个概念呢?
因为:从医学研究伦理上,禁止对婴儿进行营养素摄入不足的试验。世界卫生组织WHO、美国儿科学科学院、美国医学研究所、加拿大儿科学会等专业团体,以及世界上许多专家组都多次强调纯母乳喂养是正常足月产婴儿6月之内最完美的喂养方法。因此,根据纯母乳喂养时母乳提供的营养素来确定0~6月龄婴儿营养素摄入量的AI。我国针对婴儿的AI值,按照平均母乳量750毫升/日,以及对母乳中钙含量进行采样检测后制订。
而对于7~12月龄婴儿,他们的营养素AI由两部分组成:
最低0.6L(也就是600毫升)母乳中所含的营养素离乳食品(即辅食)中所提供的营养素
但是,由于辅食资料并不统一和稳定,所以,这个月龄的AI值,是按照代谢体重法分别从小婴儿推算和成人推算,再取2个结果的平均值。
看到这里,如果有个别杠精非要脸红脖子粗地从方法学上驳斥和抬杠,那么,请你喝点冰水凉快凉快……科学研究的方法自然是有其时代局限性,但是,世界各国专家队伍历时这么多年的智慧碰撞与结晶,就算是有局限性,也应该都被考虑周全,或者基于已知方法暂时这样制定。所以,抬杠行为真的不是什么聪明做法哈~
钙摄入量≠吸收量
按照我国的AI和RNI值,0~6月龄宝宝每天需要200毫克的钙,7~12月龄宝宝每天需要250毫克的钙,这个量,指的是每天经由所有食物摄入的钙的量,而不是按吸收率折算后的净钙保留量。
� 0~6月龄纯母乳喂养的宝宝,按照每100毫升母乳能够提供24~30毫克钙,平均下来,绝大多数宝宝都能达到每日200毫克钙的适宜摄入量AI(疾病原因除外)。
� 0~6月龄配方奶喂养或者母乳+配方奶混合喂养的宝宝,就更不需要担忧了。无论是普通足月宝宝配方奶粉还是特殊医疗用途婴儿配方粉(比如深度水解蛋白配方粉或氨基酸配方粉),平均每100毫升都能提供50毫克左右的钙,按照最低奶量600毫升计算,也能达到每天300毫克钙的摄入量。
� 而7~12月龄宝宝比0~6月龄宝宝多出的50毫克钙需要量,轻轻松松就能从离乳食物(也就是辅食)中获得。比如:
10克婴儿米粉:40~60毫克钙(不同品牌强化量不同)20克婴儿面条:50~60毫克钙(不同品牌强化量不同)50克蔬菜:25-75毫克钙(不同蔬菜含量不同,绿色系含钙量高)半个蛋黄:25~30毫克钙(不同重量或来源含钙量略不同)
以上,也就是随便举几类含钙量较高的食物。外加上零七碎八来自肉、鱼虾、水果、坚果/种子里的钙,随随便便就能为宝宝提供100~200毫克的钙。加上不少于600毫升的奶,闭着眼都能满足250毫克的AI值了!
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对于1岁以上的大宝宝和大孩子而言,RNI的推荐量也是不难通过均衡饮食达标的。
1~3岁:每天需要600毫克钙,通过日摄入500毫升鲜奶+酸奶,就能获得500毫克钙,剩余100毫克,通过其它食物轻轻松松就可以获得。4~6岁:每天需要800毫克钙,全天鲜奶+酸奶350~500毫升(约350~500毫克钙),1天1个鸡蛋(约50~60毫克钙)+200克绿色蔬菜(100~300毫克钙)+1两豆腐(约40毫克钙)+3两粮食(约20~50毫克钙,不同粮食含钙量不同),外加上肉鱼虾水果坚果种子什么的,800毫克很容易就实现。
责任编辑:徐明霞
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