少吃“盐糖油” 远离“三高”

2020-11-03 10:14 来源：驻马店网责任编辑：刘银霞

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摘要：油条、方便面、酥饼、葱油饼等主食中，油脂甚至能占到食物重量的五分之一，再加上其中不少食物，还添加了食盐或其他含钠化合物，对控制“三高”很不利。炸鸡翅、炸丸子、炸薯条、炸鱼、炸里脊等典型的油炸食品，以及水煮鱼、地三鲜、烧茄子等菜肴，均含有大量的油脂。

人们通常把高血压、高血糖、高血脂称为“三高”，而这些慢性病的发生与饮食中盐、糖、油有着紧密联系。通常把含有较多“盐糖油”成分的食物称为“三高食物”。

高盐食物。各种方便食品，火腿肠、烤鱼片、牛肉干等休闲零食，以及几乎所有的腌制食物，都含有大量的盐。长期的高盐（钠）饮食，会增加患高血压的风险，进而让人们更容易得中风、冠心病等心脑血管疾病。

高糖食物。碳酸饮料、乳饮料、果汁饮料、茶饮料、运动饮料等甜饮料，含糖量相当可观。这些高糖食物的确能满足口腹之欲，但也会损害牙齿、导致肥胖，并增加患2型糖尿病、心血管病的风险。

高油食物。油条、方便面、酥饼、葱油饼等主食中，油脂甚至能占到食物重量的五分之一，再加上其中不少食物，还添加了食盐或其他含钠化合物，对控制“三高”很不利。炸鸡翅、炸丸子、炸薯条、炸鱼、炸里脊等典型的油炸食品，以及水煮鱼、地三鲜、烧茄子等菜肴，均含有大量的油脂。（康健）

责任编辑：刘银霞

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