启明肉食:有着二十多年历史的清真企业

全媒体记者 宋玉

河南启明肉食品有限公司位于西平县谭店乡潘庄村,始建于1996年，是一个拥有20多年历史的清真企业。公司经营范围覆盖了饲料、种植、肉牛养殖、肉牛屠宰、肉制品深加工、冷藏连锁销售等环节，实现了从农田到餐桌全产业链食品安全管控。

这家公司的产品非常丰富，目前该公司产品主要有：冰鲜牛肉系列、优质羊肉系列、西餐牛排系列、肥牛火锅食材系列、中餐串串系列、熟食冷切牛肉系列六大类共计200余种产品。产品先后进入海底捞、麦德龙、双汇、胖东来、永辉、丹尼斯、喜盈门等国际国内著名企业，产品遍销河南全省及上海、武汉、西安、新疆、重庆、成都、乌鲁木齐等全国各大城市。

河南启明肉食品有限公司2013年先后通过了无公害畜产品产地认定和产品认证，2019年7月通过了ISO9001质量管理体系和HACCP管理体系认证，2018年与上海光明集团合资成立的年产1.8万吨清真肉食品项目上海豪守（河南）食品有限公司。

河南启明肉食品有限公司成立以来，公司发展速度比较快，经济效益较好，首先得益于一个优秀的领头人。

河南启明肉食品有限公司董事长吕耀广，是西平县第十四届人民代表大会代表，还是西平县伊斯兰教协会会长,是2014年度驻马店市劳动模范和2019年河南省劳动模范。吕耀广政治素质过硬，在很多方面都有体现。他热爱祖国，坚决拥护党的领导，拥护社会主义制度，牢固树立“四个意识”，坚定“四个自信”，践行“两个维护”，坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，自觉贯彻党的路线方针政策，模范遵守国家法律法规。在吕耀广的带领下，这家企业立足本岗，奋发进取，开拓创新，勇于奉献，在发展经营管理过程做出了突出贡献，取得了良好的经济效益和社会效益。

吕耀广1962年6月出生于西平县谭店乡一个贫困家庭。家庭困境锻炼了他勤思善谋，不怕吃苦，永不服输的个性，培养了他乐善好施，不屈不挠，开拓进取的精神。他凭着犀利的眼光，选择加入了屠宰加工冷冻牛羊这一行业。在多年打拼中，逐渐积累了创业经验，先后成功创办了“西平县东吕冷冻厂”“西平启明肉食品有限公司”“河南启明肉食品有限公司”，生产的启明牌冰鲜牛羊肉系列、牛县令西餐牛排系列、味如家火锅系列、中餐串串系列等计100多个单品花色，产品遍销北京、上海、广州、杭州、福州、郑州、重庆、成都、昆明等全国大中城市。近几年受世界金融危机影响，农民工纷纷返乡，一些企业都在裁人，启明公司却扩大宣传，贴出招工启事，做到“四个优先”：一是当地群众优先，二是共产党员优先，三是家中离不开无法外出的优先，四是下岗职工优先，先后安排了309个农村富余劳力就业，其中当地群众235人、党员9人、下岗职工78人、残疾人3人。该公司对新招收农民工进行岗前为期1个月的上岗专业技术培训，对当地农民和专业合作社人员进行有序培训，实行电化教学、专题讲座、基地实践等教学方式，提高他们的专业技能和业务知识。如何把广大养殖户统一起来，共同抵御市场风险，实现养殖户与公司的双赢，吕耀广一直在思考着，通过与养殖户的交流、沟通，成立了“启明肉牛养殖基地”，降低养殖风险，壮大公司规模，带动更多农户。

吕耀广和他创立的这家企业一步步的发展历程，充分表现了他本人具有现代经营意识和开拓精神，具有强烈的责任感和事业心，在市场竞争中具有较强的预见性和前瞻性。多年来，他踏踏实实一步一个脚印，团结带领公司员工始终坚持“兴一地经济，富一方百姓”的企业宗旨，秉承“振兴畜牧、回报社会、服务大众”的企业纲领，发扬“勤俭、诚信、敬业、拼搏”的企业精神，牢记“以质量求生存、以信誉求发展、以科技为动力，以人才为资本”的企业理念，使启明公司逐步发展成为年产值超亿元的集肉牛养殖、屠宰加工、冷藏销售为一体的河南省农业产业化重点龙头企业，并于2006年通过IS09000-2000质量管理体系认证，注册了“启惠”牌商标。目前，公司占地面积150亩，拥有年出栏6000头肉牛养殖基地一个，年屠宰加工60000头肉牛屠宰厂和库容500吨冷库各一座，年产万吨清真肉食品工厂一座，辐射带动农户1500多户，公司年产值达1.4亿元。曾先后荣获驻马店市“重合同守信用企业”“河南省优秀农业产业化重点龙头企业”等称号，是全国“十三五”期间民族特需商品供应企业、农业部无公害畜产品产地认定和产品认证企业。到2023年实现产值8亿元、利税8千万元的发展目标，吸纳更多的人到公司上班，为农民增收创造更便利、更直接、更现实的条件，为经济社会发展和新农村建设做出更大的贡献。

在脱贫攻坚过程中，吕耀广带领公司积极响应国家精准扶贫政策，充分发挥企业带贫职责，采取用工扶贫、金融扶贫、到户增收、包贫到户、捐资助学等各种形式扶贫带贫，助力精准扶贫。承担到户增收扶贫项目，覆盖西平县权寨镇贫困户129户355人，每户年分红600元。覆盖郭庄村38户合计78人，每户年分红1000元以上。覆盖谭店乡贫困户148户341人，每户年分红600元。通过金融小额贷款扶贫，覆盖县谭店乡98户248人，每户年分红2000元。通过包贫到户，对口帮扶谭店乡6家贫困户，其中3家已于2017年年底脱贫，新增赵继兴、耿秀银、郭国喜三家贫困帮扶对象，新增三家帮扶对象，已于2019年底实现脱贫。广泛开展捐资助学，近两年公司共计资助6名学生顺利入学。

在吕耀广的带领下，这家企业获得了十三五期间国家民族特需商品供应企业、河南省2018~2020年度农业产业化重点龙头企业、2020年驻马店市诚信单位、河南双汇集团特定的清真食品供应企业等荣誉。他本人也获得了2014年驻马店市劳动模范、2019年河南省劳动模范等荣誉。

吕耀广告诉记者，做大产业规模，完善产业链条，创一流品牌，铸百年伟业，是他和河南启明肉食品有限公司全体人员的发展宏愿。今后，他们公司将全面构建从农业种植、肉牛养殖、屠宰分割、食品加工到产品流通的全产业链产业架构，建成我市乃至我省最大的肉牛养殖、屠宰分割及牛肉深加工基地，并将在以后的工作中厘清思路，牢记宗旨，不断提升管理水平，发展品牌文化，做大做强企业，兴一地经济，富一方百姓，为企业谋利，为社会造福，承担企业的社会责任，为我国经济建设增砖添瓦！