4天连看6个区县，省政府食品安全第五督导组到我市督查食品安全工作

驻马店网讯 （记者 范书画 通讯员 王晋才) 2020年6月13日—16日，省政府食品安全第五督导组组长、省市场监管局副局长郑文超一行8人深入我市驿城区、开发区、遂平、西平、上蔡、新蔡等县督导检查学校食堂、集体用餐配送单位、农村集体聚餐食品安全工作。市市场监管局局长李华荣等陪同检查。

郑文超一行每到一处，均认真查看食品加工经营场所布局、硬件设施、加工过程，详细了解食品安全主体责任落实以及食品安全风险隐患排查等情况，对我市食品安全监管工作给予了充分肯定，对检查中发现的问题和不足之处进行了认真讲解，提出了明确的整改意见。 

郑文超指出，农村集体聚餐是餐饮监管的薄弱环节，各级市场监管部门要牢固树立以人民为中心的执政理念，强化为民服务意识，积极探索、推行加强农村集体聚餐管理的好经验、好做法，坚决消除农村集体聚餐风险，努力让人民群众吃的安全、喝的安全。

郑文超强调，学校食品安全事关学生的身体健康和生命安全，事关每个家庭的幸福，事关社会和谐稳定，抓好学校食品安全工作，务必严之又严、细之又细。一要提高政治站位。要坚决贯彻落实习近平总书记“四个最严”要求，以高度的政治责任感和社会使命感，千方百计做好学校食品安全工作，坚决守住不出事的底线。二要落实学校主体责任。学校校长是食品安全第一责任人，学校食品安全核心问题是管理，要建立健全食品安全管理制度、落实管理机构和人员，责任到每个关键、每个细节，确保加工制作、经营行为合法合规，消除食品安全风险。三要落实行业主管部门责任。各级教育部门要强化对学校食品安全督导检查，督促学校食堂规范化管理，严肃查处校园食品安全管理失职渎职行为。四要落实部门监管责任。市场监管部门要全面推行4D或6S管理，促进餐饮服务经营行为标准化、规范化，以规范保安全。